Tahu dengan tomat dan telur ala China adalah hidangan klasik yang sangat populer di belahan dunia. Rasa gurih tahu yang empuk, kelezatan manis dari tomat, dan sentuhan lembut dari telur, membuat makanan ini sangat lezat untuk disantap.
Biasanya hidangan ini dijadikan lauk yang disantap dengan nasi panas, atau bisa juga dinikmati begitu saja. Hidangan ini cocok dimakan di waktu siang, sore atau malam.
Yuk intip resep mudah membuat tahu dengan tomat dan telur ala China yang simpel berikut.
Baca juga: Resep Telur Gulung Mini untuk Suguhan si Kecil Saat Lebaran, Enak Sekali Hap!
Bahan:
- 1 blok tahu sedang, potong dadu
- 2 buah tomat sedang, potong dadu
- 4 biji cabe potong kecil-kecil
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak sayur
Baca juga: Resep Ikan Nila Bumbu Kuning tanpa Santan, Tetap Lezat sampe Bikin Nagih
Cara membuat:
- Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tuang telur kocok, masukkan tahu dan aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, cabe dan merica ke dalam wajan dan aduk cepat hingga tercampur dengan tahu dan tomat.
- Aduk lagi hingga bumbu tercampur sempurna.
- Masukkan tomat dan aduk rata. Tutup wajan dan biarkan selama 5 menit hingga tomat matang dan meleleh.
- Biarkan telur matang dan aduk lagi dengan hati-hati hingga tercampur sempurna.
- Sajikan tahu dengan tomat dan telur ala China di atas piring saji dan nikmati dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Resep Sayur Pepaya Muda, Kuliner Khas Betawi saat Lebaran Punya Rasa Manis & Pedas Nampol
- Cobain Yuk Bikin Bajigur Minuman Sunda yang Bisa Disajikan untuk Lebaran, Ini Resepnya
- Resep Nasi Goreng Otak-otak: Simpel dan Enak, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga
- Resep Ayam Rica-Rica, Makanan Khas Manado yang Punya Rasa Pedas Menggugah Selera
- Resep Praktis Okonomiyaki, Makanan khas Jepang Sejak Abad ke-16!
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
