Saat ini gula aren menjadi populer, pasalnya minuman kekinian saat ini lebih banyak menggunakan gula aren dibanding dengan gula putih. Hal ini karena kandungan gula aren dinilai lebih baik.
Gula aren memiliki berbagai kandungan seperti antioksidan, kalsium, zinc, zat besi dan potasium. Selain itu gula aren juga mengandung serat yang dikenal sebagai inulin. Inulin tersebut berfungsi untuk memperlambat penyerapan glukosa dalam tubuh, sehingga dapat menjaga sistem pencernaan.
Bagi penderita diabetes gula aren sangat aman, karena kadar indeks glikemik yang rendah. Meskipun demikian, kamu juga harus perhatikan jumlah gula aren yang kamu konsumsi. Karena gula aren memiliki kalori yang cukup tinggi.
Meski aman bagi penderita diabetes, kamu juga harus berhati-hati karena gula aren memiliki kandungan karbohidrat, kalori, dan fruktosa yang cukup tinggi.
Jadi perlu perhatikan baik-baik saat ingin mengonsumsi gula aren, agar tak membahayakan kesehatan.
