Indonesia sudah lama dikenal sebagai negara dengan hasil rempah yang melimpah. Ada begitu banyak jenis rempah di Indonesia dengan segala kegunaan dan khasiatnya.
Salah satu rempah yang cukup sering digunakan untuk bumbu dapur ialah kencur. Tanaman rimpang dari Asia ini berasal dari suku jahe-jahean (Zingiberaceae).
Selain sebagai pelengkap bumbu masakan, kencur juga biasanya diolah menjadi jamu. Ini karena kencur memiliki beragam manfaat untuk kesehetan, mulai dari batuk, obat diare dan obat luka bakar.
Nah, untuk lebih mengetahui tentang manfaat kencur bagi kesehatan. Simak ulasan di bawah ini.
1. Mengobati batuk
Sama halnya seperti jahe dan kunyit, kencur mengandung senyawa untuk mengobati batuk. Untuk membuat kencur sebagai obat batuk, kamu bisa menambahlan garam dalam kencur yang sudah dihaluskan.
Selain dapat mengobati batuk, rempah yang satu ini juga bisa membuat pernapasan lebih lega sehingga proses penyembuhan batuk dapat berjalan optimal.
2. Sebagai obat diare
Siapa yang sangka jika rempah berukuran kecil ini dapat digunakan sebagai obat diare. Sebuah penelitian dari International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciencese menunjukkan bahwa ekstrak kencur mengandung zat sitotoksik dan antibakteri yang banyak.
3. Menghilangkan stres
Sebuah penelitian dari Departemen Farmasi Universitas Jahangirnagar, Bangladesh menemukan bahwa kencur memiliki manfaat antidepresan sehingga dapat menenangkan sistem saraf pusat. Rempah yang satu ini juga digunakan sebagai efek sedatif sehingga dapat mengurangi efek stres, cemas dan gelisah.
4. Mengobati luka bakar
Siapa yang sangka jika kencur bisa digunakan untuk mengobati luka bakar. Untuk memanfaatkan kencur sebagai obat luka bakar, kamu hanya perlu menghaluskan kencur dan aplikasikan ke bagian tubuh yang mengalami luka.
5. Mengatasi mual
Selain jahe, kencur juga bisa digunakan sebagai obat untuk mengatasi mual, terlebih untuk wanita hamil. Memasukkan sepotong kencur dan madu ke dalam segelas teh dapat membantu mengatasi mual.
