The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Nagasari Nangka, Camilan Tradisional untuk Teman Minum Teh
Nagasari nangka. (Cookpad/Lita maya)
Food

Resep Nagasari Nangka, Camilan Tradisional untuk Teman Minum Teh

Minggu, 22 November 2020 11:47 WIB 22 November 2020, 11:47 WIB

INDOZONE.ID - Tak cuma bisa diisi dengan buah pisang, kue nagasari juga bisa dibuat dengan menggunakan buah nangka. Sementara adonan utama nagasari sendiri masih masa dengan tepung beras, tapioka, santan dan beberapa bahan lainnya. 

Berikut resep nagasari nangka yang bisa kamu coba di rumah. 

Bahan-bahan: 

  • 5 biji buah nangka matang (iris dadu atau sesuai selera)
  • 6 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 500 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 sdm gula
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan santan, gula, garam, dan daun pandan di dalam panci. Aduk-aduk sampai gula larut dan tak perlu menunggu sampai campuran mendidih. 
2. Matikan api, tunggu sampai dingin baru masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal. 
3. Masak adonan sambil terus-menerus diaduk hingga adonan mengental. Setelah itu masukkan nangka yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata lalu matikan api. 
4. Potong-potong daun pisang dan bersihkan. Ambil adonan kurang lebih 2 sendok makan dan letakkan di atas daun pisang. Gulung dan lipat bagian ujung daun pisang. Lakukan hingga adonan habis. 
5. Siapkan alat kukusan dan kukus nagasari kurang lebih selama 30 menit. Angkat dan sajikan saat nagasari dingin dan teksturnya mengeras. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:


TAG
Reka
Reka

Reka

Writer
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US