Makanan khas Negeri Ginseng kini menjamur di berbagai daerah di Indonesia, begitu juga dengan Bandung. Salah satu restoran dengan sajian autentik dari Korea Selatan adalah Chingu Kafe. Lokasinya berada di Jl. Sawunggaling No.10, Tamansari, Bandung dan Jl. Buah Batu No.218, Cijagra, Bandung.
Restoran ini sudah berdiri sejak awal tahun 2013, jauh sebelum makanan Korea booming seperti sekarang. Selain bisa menikmati makanannya, di Chingu Kafe pun kita bisa menikmati suasana seperti di Seoul.
Beragam menu bisa dicicipi saat berkunjung ke sana, seperti yukgaejang. Yukgaejang merupakan sup daging dengan isian daging sapi, tauge, bihun, dan jamur kuping dengan kuah berwarna merah.
Baca Juga: Intip Resto di Tengah Hutan Pinus Baturaden, Makan dengan Suasana Sejuk Menenangkan
Rasanya gurih karena kaldu dari daging sapi serta sedikit pedas karena ada tambahan gochugaru (bubuk cabai). Kalau makan ini dijamin langsung kenyang karena satu porsinya cukup banyak ditambah semangkuk nasi putih.
Ada juga bibimbap, yaitu nasi yang dicampur dengan tauge, bayam, wortel, daging sapi cincang, dan juga telur. Yang membuat makanan ini menarik karena adanya kondimen berupa gochujang yang akan membuat rasa bibimbap ini semakin pecah dimulut.
Selain itu, ada juga eomuk atau fish cake yang disajikan dengan kuah kaldu ikan yang begitu gurih. Ada pun menu dosirak, salah satunya beef bulgogi rice yaitu nasi daging sapi Korea yang ditambah dengan kimchi. Kebayang rasa asem-asem seger berpadu dengan daging sapi korea enaknya gimana?
Mau yang berbahan dasar mie? Ada juga! Jajangmyeon atau mie kacang hitam pun dijual di restoran ini. Kalau kalian penggemar manis dalam masakan, pasti akan suka dengan jajangmyeon ini.
Baca Juga: iga Rekomendasi Restoran Indonesia di Korea Selatan, Turis Pemula Wajib Kunjungi!
Selain itu ada juga buchujeon atau pancake sayur yang disajikan bersama gun-mandu atau yang dikenal dengan pangsit goreng dengan isian sayur dan daging sapi. Untuk minumannya sendiri, yang paling khas adalah oksucha yaitu teh yang berasal dari sari jagung. Rasanya unik dan bikin ketagihan!
Tersedia menu lainnya seperti tteokpokki, yangyeom chicken, japchae, mandu-guksu, patbingsoo dan masih banyak lagi. Harga dari menu-menu tersebut mulai dari Rp20 ribu sampai Rp100 ribu, tergantung dengan jenis dan banyaknya menu yang dipesan tentunya.
Artikel Menarik Lainnya:
