Tengah menempuh studi di Jepang, Youtuber Jerome Polin kerap membagikan kesehariannya. Mulai dari rutinitas kampus, kehidupan orang Jepang sampai menjelajah kuliner enak dan lezat di negeri matahari itu. Menurut Jerome, kuliner Jepang enak-enak, makanya nggak heran kalau ia sering membuat video review sejumlah makanan khas Jepang khususnya mie. Bagi kamu yang ingin traveling ke Jepang usai pandemi virus corona, wajib mencoba beberapa rekomendasi mie pilihan mahasiswa yang jago matematika ini. Berikut Indozone telah merangkumnya.
1. Mazesoba kokoro
Memiliki bentuk yang sama dengan ramen, Abura soba, udon namun mazesoba memiliki tekstur dan keunikan rasanya yang berbeda. Menu ini merupakan masakan Taiwan asli. Satu porsi mazesoba berisikan mie, daging cincang, rumput laut, daun bawang, bumbu khas, krim keju dan telor kuning mentah. Restoran ini juga menyediakan nasi secara gratis apabila kue dalam mangkok kamu masih tersisa. Ini merupakan budaya makan di Jepang, cocok banget untuk porsi anak kost ya. Saking enak dan populernya restoran Kokoro ini sampai antre. Jadi nggak usah kaget kalau ada barisan orang yang menunggu di belakang kamu saat makan. Tapi tenang, nggak perlu jauh-jauh ke Jepang di Indonesia juga sudah ada lho tepatnya di Grand Indonesia, Jakarta.
2. Menya Yusaku Ramen
Ramen yang terletak di Shinjuku, Tokyo, Japan ini memang terkenal memiliki rasa dan tekstur mie yang sangat enak. Bahkan, sebelum kedai dibuka, banyak pelanggan yang sudah mengantre untuk menikmati seporsi ramen seafood ini. Terdapat dua pilihan kuah soyu dan miso.
"Ini adalah ramen terenak yang pernah aku makan selama di Jepang," ungkap Jerome dalam video YouTube yang dikutip Indozone, Senin (20/4/2020).
3. Abura Gakkai
Tak jauh dari kampusnya, Waseda University, restoran Abura Gakkai menjadi favorit bagi Jerome dan teman-temannya. Bila ramen disajikan dengan kuah, abura soba bisanya disajikan tanpa kuah alias kering. Tekstur mienya lebih besar, berminyak dan pekat. Seporsi Abura berisikan mie, rebung, daging, kecambah dan nori. Kamu juga bisa mendapatkan sup dan teh gratis, asyik kan.
