Beberapa waktu lalu viral di media sosial minuman kekinian yang bernama Dalgona Coffee. Minuman ini terbuat dari kopi dan susu yang diracik sedemikian rupa.
Banyak yang penasaran dengan membuatnya sendiri. Namun, untuk kamu yang nggak suka kopi tak perlu khawatir. Karena ternyata bisa diganti dengan teh hijau atau matcha.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut cara membuat Dalgona Matcha yang bisa kamu bikin di rumah.
-
Bahan-bahan:
- 1 butir telur (pisahkan putih dengan kuningnya)
- 1 sdm bubuk matcha
- 65 ml air
- 75 gram gula pasir
- Susu cair (sesuai selera)
- Es batu (sesuai selera)
-
Cara membuat:
- Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku dan mengembang.
- Didihkan air dengan api kecil, lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga mengental seperti sirup.
- Tuang sirup gula ke dalam kocokan telur.
- Tambahkan bubuk matcha, lalu kocok dengan mixer hingga lembut.
- Siapkan gelas, tambahkan es batu dan susu cair.
- Tuangkan matcha.
- Dalgona matcha siap dinikmati.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- 3 Barang Bekas Artis yang Dijual Mahal!
- 3 Standar Kecantikan Unik di Berbagai Negara
- Tangkal Virus Corona, Ini Tips Berjemur Sinar Matahari untuk Ibu Hamil
