Pernah nggak sih kamu merasa bosan makan nasi yang rasanya itu-itu melulu. Kamu bisa coba membuat nasi liwet yang rasanya nikmat.
Tidak perlu ribet, karena cara masaknya hanya pakai rice cooker saja. Anak kos juga bisa bikin, mumpung lagi #dirumahaja.
Berikut ini resep nasi liwet rice cooker yang nikmat. Yuk, coba bikin di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 gelas takar beras putih
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 50 gram teri
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Cuci beras dengan air, pastikan benar-benar bersih. Tempatkan pada rice cooker.
- Goreng teri sampai matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan teri, tumisan bawang merah dan putih, daun salam, dan sereh.
- Tambahkan air pada rice cooker, persis seperti masak nasi seperti biasa.
- Taburkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Tekan cook pada rice cooker.
- Apabila sudah matang, kamu bisa aduk nasi liwet supaya rasa lebih merata.
- Nasi liwet rice cooker siap disajikan.
Nasi liwet semakin nikmat disajikan bersama tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Sederhana tapi rasanya tetap nikmat. Selamat mencoba.
