Salah satu tradisi yang kerap dilakukan masyarakat Indonesia jelang Idul Fitri adalah mudik atau pulang ke kampung halaman. Biasanya, kebiasaan ini dilakukan dalam jangka waktu yang lama dan bahkan hingga lebaran selesai.
Biasanya juga asisten rumah tangga (ART) juga melakukan tradisi tersebut. Mereka biasanya pulang ke kampung halaman dalam waktu yang lama, sehingga tidak ada yang membantu untuk mengerjakan pekerjaan rumah, termasuk memasak.
Maka dari itu, jika ART masih berada di kampung halaman, memasak dengan menu makanan yang simpel dan mudah dilakukan. Salah satunya adalah pasta sarden dari resep chef Martin Praja yang diunggah pada akun Instagramnya.
Baca Juga: Resep Karedok Pedas, Salad-nya Orang Sunda Ternikmat Fixed No Debat!
Berikut adalah resep dan cara membuat pasta sarden yang mudah dan tidak menghabiskan waktu yang lama, serta cocok disantap bersama keluarga;
Bahan
1 kaleng sarden
200 gram pasta matang
2 pcs bawang putih
1/4 bawang bombay
2 pcs cabe merah besar
4 pcs cabe merah keriting
Parmesan secukupnya
Garam
Gula
Lada putih
Kaldu jamur
Baca Juga: Resep Camilan Cimol Kering Gurih Pedas Full MSG, Rasanya Pasti Nagih!
Cara Membuat
1. Panaskan wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih
2. Masukkan sarden lalu tambahkan irisan cabai, aduk rata
3. Masak sarden hingga matang
4. Tambahkan air pasta agar konsistensi saus pas
5. Correct seasoning lalu sajikan sarden dengan pasta
6. Garnish dengan parmesan cheese
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
