Siapa yang tak kenal dengan dimsum? Makanan asal China ini sudah menjadi bagian dari kuliner di Indonesia. Namun tahukah kamu ternyata ada juga dimsum dari Eropa?
Yups, namanya khinkali. Makanan khas Georgia ini sama persis seperti dimsum dari China. Georgia sendiri merupakan negara yang terletak di antara Eropa Timur dan Asia Barat.
Khinkali kabarnya masuk ke Georgia pada abad ke-13 oleh bangsa Mongol. Khinkali terbuat dari daging domba atau sapi dan babi cincang. Kemudian ditambah dengan bawang merah, lada, garam dan jinten. Lalu dikukus bersama kulit pangsitnya.
Cara menikmatinya juga mirip dengan dimsum atau xiaolongbao, yakni dengan dengan menghisap sedikit kuah lalu potong bagian atasnya.
Baca juga: Cocok Buat Bukber, Makan AYCE Dimsum Rp65 Ribu di Sini Tempatnya!
Untuk mencicipi kuliner unik ini kamu tak perlu terbang ke Georgia, di Bali ada restoran yang menyediakan Khinkali lho. Tepatnya di Restoran Just Kitchen di Umalas, Bali.
Restoran Georgia ini milik warga Bali keturunan Georgia. Tak cuma menyajikan banyak makanan khas Georgia tapi juga memperkenalkan budayanya.
Di lantai 2 restoran, kamu bisa melihat pakaian tradisional Georgia, kerajinan dan dekorasi rumah seperti lampu gantung dan lainnya.
Baca juga: Cara Membuat Chili Oil ala Resto Dimsum, Resepnya Sederhana!
Satu menu lain yang layak dicoba di Just Kitchen adalah adjaruli khachapuri yang memiliki bentuk unik. Roti berbentuk perahu kemudian ditambah dengan mata sapi di tengahnya.
Adjaruli khachapuri adalah roti keju khas Georgia yang sering disantap saat sarapan, sebagai makanan pembuka atau bahkan sebagai menu utama. Jangan kaget, tapi rasa roti perahu ini lebih mantap daripada pizza!
Artikel Menarik Lainnya:
- Macet di Georgia Jadi Hal yang Eksotis untuk Dilihat, Ternyata Ini Penyebabnya!
- Dramatis Menangi Laga Pertama All England 2023, Georgia Tikung Ratu Bulutangkis Denmark
- Intip Kafe Tertua di Estonia yang Klasik dan Pemasok Kue Untuk Petinggi Rusia
- Sensasi Makan Ayam Goreng Viral di Jatinangor House dengan Vibes Ala Tongkrongan Kafe
- Sensasi Makan Ayam Goreng Viral di Jatinangor House dengan Vibes Ala Tongkrongan Kafe
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini .
