Menu Makan Malam, Tumis Tofu Brokoli Pedas

Makan malam adalah saat yang tepat untuk berkumpul dengan seluruh anggota keluarga. Untuk itu diperlukan menu makanan yang lezat sebagai hidangannya.

Seperti menu lezat di bawah ini, yuk simak bersama resepnya.

Bahan-bahan:

• 2 buah tofu (goreng sebentar)
• 250 gr brokoli (rebus dahulu)
• 1 buah wortel (iris)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 5 buah cabai rawit (cincang)
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel layu;
2. Tambahkan brokoli, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai merata;
3. Masukkan tofu dan daun bawang, aduk perlahan agar tofu tidak hancur. Koreksi rasa;
4. Angkat dan sajikan.

Tumis tofu brokoli pedas siap disantap!

Artikel Menarik Lainnya:

• Cobain Berbagai Resep Jus yang Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
• Konsumsi Salad Pakai Mayones, Benarkah Baik untuk Menu Diet?
• Resep Ampyang Kacang, Camilan Manis yang Mudah Dibuat