Bagi kamu yang sedang menjalankan program diet, menentukan makanan sehat yang akan dikonsumsi, terkadang memang membingungkan.
Sebab, biasanya makanan untuk diet memiliki cita rasa yang cenderung hambar dan membosankan.
Belum lagi, makanan diet umumnya mahal-mahal karena diolah dengan cara yang tidak mudah.
Nah, daripada beli menu diet di luar, lebih baik kamu coba resep makanan diet yang enak dan sehat dengan harga murah dari INDOZONE berikut ini!
1. Ayam Brokoli
Protein pada ayam dan serat dari brokoli, cocok banget dijadikan menu diet kamu. Resep makanan diet praktis ini juga tergolong sangat mudah, bahkan bagi pemula sekali pun.
Bahan-bahan:
- 1 fillet dada ayam, potong-potong
- 1 bh brokoli
- 1/2 bh bawang bombay
- 3 bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm tepung maizena, campur dengan air
- garam dan lada sesuai selera
- air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk-aduk.
- Tuangkan air secukupnya, masak sampai ayam matang.
- Tambahkan saus tiram dan kecap asin.
- Masukkan brokoli, aduk-aduk kembali lalu beri garam dan lada.
- Tuangkan maizena, aduk lagi hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.
2. Cheesy Mushroom Omellete
Cuma punya telur di dapur? Tenang saja, kamu masih bisa meracik resep makanan diet murah berbahan telur, jamur, dan sedikit keju. Yuk, coba menu cheesy mushroom omellete di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 2 buah telur
- 10 buah jamur champignon, potong-potong
- 4 sdm butter
- 1/2 buah bombay, cincang kasar
- 3 sdm susu uht
- garam dan merica hitam (blackpepper)
Cara membuat:
- Panaskan 2 sdm butter lalu tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan jamur, aduk-aduk sebentar, lalu bumbui dengan garam dan blackpepper, masak sampai layu, sisihkan.
- Kocok telur dengan susu, bumbui dengan sedikit garam dan merica.
- Panaskan 2 sdm butter, masukkan kocokan telur, beri keju dan tumisan jamur, kemudian lipat.
- Tunggu hingga kedua sisi omelette matang. Angkat dan sajikan.
3. Steak Tempe
Steak rendah kalori yang terbuat dari tempe, bisa jadi pilihan yang pas buat kamu yang lagi diet dan menjaga pola makan. Selain mudah dibuat, rasa steak tempe juga enggak kalah lho!
Bahan-bahan:
- 3 bh tempe, potong-potong dan kukus
- 150 gr tumisan daging, cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 3 btg bawang daun, iris halus
- 1 btr telur
- 1 sdm saus tiram
- garam, gula, bubuk jamur secukupnya
Pelengkap:
- saus teriyaki
- kentang goreng
- sayuran rebus
Cara membuat:
- Haluskan tempe kukus, masukkan telur, kemudian aduk rata. Tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk rata kembali.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi steak sambil dipadatkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan pan dengan sedikit mentega. Panggang steak tempe sampai matang, jangan lupa di balik sisinya agar matang sempurna.
- Sajikan sajikan steak tempe dengan pelengkap.
4. Tumis Tahu Jamur
Kalau kamu suka jamur, kamu bisa mengolahnya menjadi menu tumis tahu jamur yang praktis dan lezat. Simak resep makanan diet dari jamur berikut ini:
Bahan-bahan:
- 3 bh tahu bandung, potong kotak-kotak
- 15 bj jamur champignon, iris
- 3 btr bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 btg bawang prei/bawang daun, iris
- 1 sdm saus tiram
- 50-100 ml air
- garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian angkat.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
- Masukkan tahu, jamur, dan bawang prei, aduk sampai rata dan agak sedikit layu.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu, merica bubuk, dan air.
- Aduk rata, masak sampai semua matang. Angkat dan sajikan.
5. Sapo Tahu
Bosan dengan menu sayur-sayuran dengan kuah bening? Sudah saat kamu mencoba sapo tahu dengan kuah yang kental dan gurih. Bahan yang digunakan juga sangat sederhana.
Bahan-bahan:
- 2 buah tofu, potong-potong
- 100 gr jamur kancing, iris tipis
- 1 buah wortel
- 1 bongkol brokoli ukuran kecil
- 2 siung bwg putih, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 350 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- pakcoy secukupnya
Cara membuat:
- Blansir brokoli dan wortel di air mendidih selama 2 menit.
- Angkat dan rendam di air es selama 2 menit. Bilas dengan air mengalir, tiriskan.
- Goreng tofu hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan brokoli dan wortel, lalu tuang air.
- Tuangkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk rata.
- Tutup wajan, masak dengan api besar hingga sayuran matang.
- Masukkan tofu, irisan daun bawang, dan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Angkat dan sajikan.
Itulah kumpulan resep makanan diet yang enak dan sehat dengan harga yang murah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
