Chef Devina Hermawan berbagai resep martabak telur yang praktis. Jajanan populer ini bisa dikreasikan dengan roti tawar agar semakin nikmat dan cocok jadi menu sarapan.
Dilihat dalam tayangan masak di kanal YouTube Devina Hermawan, menu ini sangat sederhana.
Bahan-bahan yang digunakan Chef Devina juga mudah didapat. Cara memasaknya pun sangat gampang. Sehingga praktis dan menghemat waktu.
Baca juga: Resep Omelet Telur Jamur Racikan Chef Devina, Menu Sarapan Enak ala Hotel Bintang 5!
Penasaran ingin mencoba resepnya? Yuk langsung recook!
Resep Martabak Telur Roti Tawar (untuk 8 porsi)
-
Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar kupas
- 1 batang daun bawang
- ? buah bawang bombai
- 200 gr daging giling
- 3 butir telur
- 1 sdt bubuk kari
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- Minyak Goreng Fortune
Pelengkap:
- Acar
- Nasi putih Beras Premium Fortune
Baca juga: Resep Ayam Goreng Oseng Bawang ala Chef Devina: Enak dan Gurih, Bikin Nambah Nasi!
Cara membuat:
- Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang.
- Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.
- Tambahkan telur, aduk hingga menyatu.
- Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti.
- Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti.
- Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit. Martabak telor roti tawar pun siap disajikan. Selamat mencoba!
