Resep Omelet Telur Jamur Racikan Chef Devina, Menu Sarapan Enak ala Hotel Bintang 5!

Chef Devina Hermawan berbagi resep omelet telur jamur. Masakan ini umumnya dijadikan sebagai menu sarapan di hotel bintang 5.

Dilihat dalam unggahan video masak yang dibagikan di kanal YouTube Devina Hermawan, menu ini cukup sederhana namun kaya rasa.

Istimewanya kagi, bahan-bahan untuk membuat menu ini cukup mudah didapat dan cara memasaknya gampang.

Tak percaya? Yuk langsung recook resepnya untuk menu sarapan pagi ini!

Resep Omelet Telur Jamur

-

Baca juga: Resep Ayam Goreng Oseng Bawang ala Chef Devina: Enak dan Gurih, Bikin Nambah Nasi!

Bahan-bahan:

• 3-4 butir telur
• 6 buah jamur champignon, iris
• ¼ buah bawang bombai, iris
• 1-2 sdm mentega (opsional)
• 1 sdm parsley cincang
• 3 sdm keju mozarella
• 1 sdm keju parmesan
• 1 sdt cabai bubuk
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1-2 sdm susu (opsional)

Pelengkap:

• 1 genggam daun rocket
• 4 buah tomat ceri, potong
• 1 sdm balsamic vinegar
• 2 sdm olive oil
• Garam
• Lada hitam
• Daun bawang chives, iris

Baca juga: Intip Cara Mudah Masak Mie Aceh ala Chef Devina Hermawan: Praktis, Enak, Gurih Berempah!

Cara memasak:

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering, masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan susu.
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk.
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette.
5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata.
6. Sajikan omelette dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap. 
    

Artikel Menarik Lainnya

• Resep Dendeng Sapi Batokok Sambal Balado Dua Varian ala Chef Devina Hermawan
• Resep Kroket Belanda Lezat ala Chef Devina Hermawan, Lumernya Bikin Nagih
• Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Si Kecil