Kue Shian Tou: Kue Teratai Khas Imlek untuk Para Dewa, Enggak Banyak Diketahui Orang

- Kamis, 19 Januari 2023 | 11:46 WIB
Kue Shian Tou khas Imlek. (Z Creators/Rani Rachmania)
Kue Shian Tou khas Imlek. (Z Creators/Rani Rachmania)

Tahun Baru Imlek tinggal beberapa hari lagi. Tapi perayaannya sudah mulai terasa. Seperti mal-mal mendekorasi dengan tema Imlek, pembersihan rupang, dan penyucian altar di sejumlah Klenteng sudah mulai dilakukan beberapa hari lalu. 

Berbicara tentang Imlek, enggak jauh dengan yang namanya makanan. Salah satunya Kue Shian Tou, kue yang bentuknya mirip bunga teratai. Banyak orang mungkin asing dengan nama kue ini. 

-
Kue Shian Tou khas Imlek. (Z Creators/Rani Rachmania)

Jajanan mirip bunga teratai ini memang jarang diketahui orang. Enggak seperti buah naga dan kue keranjang yang memang dikenal luas dan selalu hadir pada perayaan Imlek

Nah, ternyata makanan sejenis bakpao ini selalu menjadi bagian yang selalu ada saat perayaan Imlek loh. Biasanya kue ini dibuat persembahan para dewa saat persembahyangan Imlek. 

-
Proses pembuatan Kue Shian Tou khas Imlek. (Z Creators/Rani Rachmania)

Di Kota Denpasar, Bali, hanya ada 2 tempat pembuatan kue Shian Tou, salah salah satunya di Jalan Nangka Selatan, Bali. Toko ini hanya membuat kue teratai jelang Hari Raya Imlek. Untuk harganya sendiri dibanderol mulaI Rp8000 hingga Rp30 ribu. 

Artikel menarik lainnya: 

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.

-
Z Creators

Editor: Yayan Supriyanto

Tags

Rekomendasi

Terkini

Resep Tape Ketan Manis Anti Gagal

Kamis, 18 April 2024 | 08:15 WIB
X