Saat ini, persaingan bisnis terjadi di sejumlah industri, salah satunya industri penerbangan. Bukan hanya soal harga tiket, tapi juga pelayanan, fasilitas, hingga makanan yang disajikan kepada para penumpang.
Menurut survei World's Best Awards dari Time, beberapa maskapai internasional tercatat memiliki pelayanan terbaik khususnya dalam hal sajian makanan. Penilaian ini didasarkan atas pelayanan, detil, minuman pembuka, pengaturan meja, kualitas makanan hingga rasanya yang enak.
Berikut ini 6 maskapai internasional dengan sajian makanan terenak di dunia yang telah dirangkum Indozone, Rabu (3/7):
1. Turkish Airlines
Maskapai nasional Turki ini benar-benar menyuguhkan sajian makanan yang lezat. Dalam survei AirTrax, Turkish Airlines adalah satu-satunya maskapai yang selalu menduduki peringkat 3 besar dalam tiap kategori, yaitu kelas bisnis, ekonomi premium, dan ekonomi. Maskapai ini juga memerhatikan penumpang dengan kebutuhan makan khusus. Bahkan, para penumpang bisa memesan makanan khusus terhitung 24 jam sebelum penerbangan.
2. Air New Zealand
Maskapai nasional Selandia Baru ini sengaja menggaet koki terkenal hingga penikmat anggur untuk ikut dalam penerbangan mereka. Para penumpang akan disuguhi makanan laut yang segar ala Selandia Baru. Minuman yang disajikan yaitu madu, anggur, dan aneka buah di dalam daftar menu. Ada pula ayam goreng, bakso, spaghetti, hingga makanan khusus bayi.
3. Cathay Pacific Airways
Maskapai dari Hong Kong ini bekerja sama dengan hotel mewah Mandarin Oriental sejak tahun 2015. Makanan yang mereka sajikan adalah olahan dari chef hotel dari London, Paris, New York, Hong Kong, San Fransisco, Tokyo, dan Boston. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan, satu makanan yang menjadi favorit penumpang adalah "consomme with tea bag of dried flower petals and gold flake" dari Chef Uwe Opocensky.
4. Emirates
Maskapai ini menyajikan hidangan khas Timur Tengah Dubai antara lain Arab Meze dan lamb stew. Memasuki musim panas, maskapai Emirates menyediakan hidangan pairing sampanye dengan camilan persian feta, buah fig, truffle honey on walnut baguette, cured duck with saffron poacheed pear dan teriyaki marinated duck breast with curried apricot and apple chutney.
5. Thai Airways
Tidak jauh beda dengan namanya, maskapai ini menghadirkan santapan ala Thailand yang rasanya sangat lezat. Beberapa di antaranya, peanut pad noodles, stir fried rice with pork and chili, dan chicken curry with potatoes.
6. Singapore Airlines
Beberapa hidangan pada maskapai Singapore Airlines dibuat oleh layanan katering Do & Co. Tak hanya itu, ada juga Book the Cook untuk menyajikan makanan khusus penumpang First Class. Menu paling spesial di maskapai ini adalah Lobster Thermidor yang disajikan bersama kaviar.
