Hari Raya Idul Fitri tentu menjadi momen yang sangat istimewa bagi umat muslim di seluruh dunia. Momen ini dimanfaatkan untuk berkumpul bersama keluarga tercinta.
Momen kumpul keluarga biasanya dibarengi dengan bersantap dengan hidangan istimewa. Salah satunya seperti kebiasaan masyarakat Bugis di Sulawesi Selatan yang menyiapkan menu berbahan dasar daging.
Alhasil penjual daging di Pasar Semi Modern Lakessi Parepare mendadak diserbu warga. Apalagi daging sapi memang menempati urutan pertama deretan menu makanan istimewa bagi masyarakat Bugis.
“Turun temurun sih sejak orang tua kita dulu, kalau Lebaran itu keluarga semua pulang berkumpul dan makan hidangan paling istimewa, yang biasanya nggak mampu beli daging sapi hari itu nabung buat beli daging biar bisa masak daging,” terang Ilmi, salah satu warga yang ditemui Z Creator, Rudi Hartono.
Ia juga mengungkap laris manisnya bahan makanan ini lantaran menjadi pembeda dengan tradisi Idul Adha.
"Itulah bedanya Idul Adha dan Idul Fitri, kalau Idul Adha daging tidak masuk kategori istimewa karena banyak yang kasi daging kurban toh, kalau Idul Fitri mesti beli baru dapat daging,” lanjut Ilmi.
Baca juga: Pemkot Pontianak Pastikan Stok Daging Sapi untuk Idul Fitri Aman
Pedagang Musiman
Karena permintaan yang meningkat harga daging sapi pun mengalami kenaikan. Dari harga Rp110 ribu per kilogram, naik menjadi Rp120 ribu per kilogramnya. Penjual daging sapi di Pasar Lakessi yang dulunya hanya bisa dihitung dengan jari, kini juga bertambah hingga 3 kali lipat.
Baca juga: Jalan Hidayah Tukang Daging Ateis, Masuk Islam karena Terinspirasi Pelanggan
Adapun untuk hidangan istimewa Kebaran biasanya Masyarakat bugis mengolah daging sapi ini menjadi hidangan khas Lebaran seperti rendang, gore-gore, coto Makassar, nasu konro hingga pallu basa.
"Orang Bugis itu, lebaran tidak afdol kalau ada keluarga yang tidak pulang kampung berkumpul bersama keluarga untuk makan enak,” pungkas Ilmi.
Artikel Menarik Lainnya:
- Pasar Juadah Pontianak: Menikmati Beragam Makanan Tradisional Di Bazar Ramadhan
- Melihat Megahnya Masjid Raya Mujahidin, Pusat Dakwah Islami Kota Pontianak
- Bakar Foto Presiden Jokowi, 4 Pemuda di Pontianak ini Minta Maaf
- Antusiasme Warga Muhammadiyah Salat Ied Hari Ini, Masjid Fatimah Kota Malang Penuh Jamaah
- Memasuki Pekan Arus Mudik, Ini 4 Tips Mudik Sehat ala Menkes Budi Gunadi
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
