INDOZONE.ID - Sudah sejak lama, wedang jahe menjadi minuman tradisional Indonesia yang diwariskan oleh nenek moyang secara turun temurun.
Bukan hanya sekadar minuman saja, ada segudang manfaat wedang jahe untuk kesehatan yang sampai saat ini telah dibuktikan banyak orang.
Dalam bahasa Jawa, 'wedang' artinya minuman panas. Karena itu, hidangan minuman sari jahe dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur ini umumnya disajikan hangat atau panas.
Minuman wedang jahe dibuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampur ke dalam air panas.
Selain menggunakan jahe segar, masyarakat Indonesia juga mamanfaatkan jahe bubuk sebagai bahan umum di resep tradisional wedang jahe.
Terkadang rempah-rempah seperti daun pandan, batang serai, cengkeh, kayu manis ditambahkan untuk menambah aroma. Susu segar atau susu kental manis juga ditambahkan.
Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan
Wedang jahe sangat berkhasiat bagi kesehatan dan stamina tubuh. Biasanya wedang jahe diminum di kala suasana dingin, misalnya saat musim hujan untuk menghangatkan badan.
Selain untuk membuat tubuh hangat, ada banyak manfaat wedang jahe lainnya yang #KAMUHARUSTAU.
Apa saja? Berikut ini manfaat wedang jahe untuk kesehatan tubuh, seperti dirangkum Indozone dari berbagai sumber:
Mengatasi Rasa Mual dan Gangguan Pencernaan
1. Meredakan Mual
Mual dapat dipicu oleh beberapa faktor, seperti masuk angin, mabuk kendaraan, kehamilan, pasca operasi, maupun kemoterapi.
Dalam kondisi ini, minuman wedang jahe adalah pilihan tepat untuk meredakan rasa mual. Mulas dan diare juga dapat diatasi dengan minuman ini.
2. Mengobati Gangguan Pencernaan
Manfaat wedang jahe untuk kesehatan dapat mengatasi rasa tidak nyaman karena gangguan pencernaan seperti dispepsia (sakit maag).
Minuman wedang jahe juga menjadi salah satu cara untuk mengurangi gas dalam perut yang seringkali menimbulkan masalah pencernaan.
Meredakan Nyeri Haid, Sendi, dan Otot
3. Meredakan Nyeri Haid
Dalam sebuah penelitian, minuman wedang jahe disebutkan dapat meredakan rasa nyeri selama masa haid bagi perempuan.
Selain itu, penelitian lain menyebutkan bahwa wedang jahe jauh lebih efektif dalam mengatasi nyeri haid daripada obat anti-nyeri.
4. Meredakan Nyeri Sendi dan Otot
Para orang tua zaman dulu sering mengonsumsi wedang jahe setiap kali merasa nyeri di bagian sendi dan otot.
Karena itu, sampai sekarang pun minuman jahe menjadi obat alami nyeri sendi dan otot yang paling manjur.
Menurunkan Kolesterol dan Melawan Rematik
5. Menurunkan Kolesterol Jahat
Kadar kolesterol tinggi dalam tubuh berpotensi menimbulkan berbagai penyakit serius, seperti diabetes, serangan jantung hingga stroke.
Untuk mengurangi kadar kolesterol itu, kamu bisa rutin konsumsi wedang jahe. Minuman ini dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
6. Melawan Rematik
Nyeri rematik dapat menyebabkan peradangan. Oleh sebab itu, rutin minum wedang jahe setiap hari sangat baik untuk melawan rematik.
Khasiat wedang jahe itu didapat dari sejumlah komponen aktif di dalamnya, seperti gingerol, gingerdione, dan zingeron yang bekerja untuk menurunkan zat pemicu peradangan tubuh.
Obat Alami Jerawat dan Mengatasi Reaksi Alergi
7. Mengatasi Jerawat secara Alami
Jerawat merupakan suatu kondisi peradangan. Sangat penting membuat perubahan pola makan untuk mengendalikan peradangan pada kulit tersebut.
Banyak orang rutin minum wedang jahe setiap hari untuk mengurangi risiko peradangan kulit dan mengatasi jerawat secara alami.
Itu karena jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan mengandung beberapa bahan kimia yang mampu melawan peradangan seperti gingerol, shogaol dan enzim zingibain.
8. Mengurangi Reaksi Alergi
Sebuah penelitian menemukan bahwa air rebusan jahe (wedang jahe) bermanfaat untuk mengatasi reaksi alergi.
Hal itu karena jahe mengandung oleoresin dan punya efek antiradang yang bekerja melawan peradangan akibat alergi.
Melancarkan Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan
9. Melancarkan Pencernaan
Manfaat lain minuman wedang jahe ini sangat ampuh untuk mengempeskan perut buncit jika diminum sebelum makan, karena jahe efektif untuk melancarkan pencernaan.
Konsumsi air jahe (Zingiber offinale) dapat membantu mengurangi lemak berbahaya di bagian perut, membakar kalori hingga meratakan perut.
Selain itu, jahe juga merupakan kelompok rempah-rempah yang dianggap sebagai stimulan dan memiliki efek mirip kafeina.
10. Menurunkan Berat Badan
Studi mengungkapkan bahwa rutin minum wedang jahe setiap hari saat pagi mampu mengurangi nafsu makan.
Dalam sebuah artikel yang dipublikasikan oleh British Journal of Nutrition menyebutkan bahwa jahe mampu melancarkan metabolisme sehinga efektif membakar lemak.
Jahe pun hanya sedikit mengandung kalori yaitu sekitar 1 kalori per gram, sehingga tidak akan berkontribusi untuk menaikkan berat badan.
Cara Membuat Wedang Jahe di Rumah
Untuk merasakan khasiat wedang jahe, kamu bisa membuat sendiri minuman ini di rumah. Langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe
- 3 cm kunyit
- 1 batang serai
- 2 sdm madu
- 400 ml air
Cara membuat:
- Pertama, geprek jahe dan batang serai, lalu iris kunyit.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe, serai, dan kunyit. Rebus selama 10 menit.
- Matikan api kompor, masukkan madu dan aduk merata.
- Tuangkan ke dalam gelas saji dan minumlah selagi hangat.
