Tekanan darah tinggi atau hipertensi sangat umum dialami orang-orang di Indonesia, jika tidak diatasi dengan serius kondisi ini bisa berpotensi mengancam jiwa karena berpotensi mengembangkan penyakit stroke, jantung dan penyakit ginjal.
Ada beberapa faktor yang dapat berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi. Termasuk diet, dengan membatasi makanan tinggi garam.
Baca juga: 5 Cara Cegah Tekanan Darah Tinggi, Jangan Mager dan Jaga Makanan!
Tapi, makanan tertentu juga bisa menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Dilansir express.co.uk, TJ Waterfall, kepala ahli gizi di Eat Holy, mengatakan makanan kaya nitrat bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
“Diet nitrat dan nitrit, kaya akan makanan nabati, dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah," jelasnya.
“Makanan tersebut menyediakan sumber untuk produksi oksida nitrat, yang memberi sinyal ke otot polos di sekitar pembuluh darah untuk rileks, sehingga meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah," jelasnya.
Dia juga menambahkan bahwa buah bit sumber makanan kaya nitrat, secara signifikan menurunkan tekanan darah pada orang dewasa yang menderita hipertensi.
Baca juga: Daging Kambing hingga Durian Disebut Sebabkan Hipertensi, Dokter Pertanyakan Penelitiannya
Selain bit, dia juga menyarankan beberapa makanan kaya nitrat seperti:
- Bayam
- Seledri
- Selada
- Selada air
- Sawi putih
- Daun bawang
- Adas
Selain makanan di atas, makanan kaya kalium juga membantu mengurangi hipertensi.
"Ini mengurangi efek natrium (garam) dan mengurangi ketegangan di pembuluh darah Anda," jelasnya.
