Tak dapat dipungkiri, dada ayam merupakan potongan yang paling banyak disukai oleh semua orang. Dagingnya yang tebal membuat semua orang memilih potongan ini saat memakan ayam goreng atau ayam krispi.
Dada ayam sendiri adalah memiliki 80 persen sumber protein tinggi yang bisa kamu konsumsi. Tentu saja, dalam penyajiannya tak digoreng melainkan direbus atau dibakar. Jadi, sangat baik untuk diet kamu.
Untuk mengetahui lebih dalam tentang dada ayam sebagai makana diet, berbagai fakta ini harus kamu ketahui.
Kandungan Nutrisi Dada Ayam
Dalam 100 gram dada ayam fillet, memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- 150 kalori
- Protein: 25 gram
- Lemak: 3,2 gram
- Natrium: 450 miligram
- Zat besi: 0,5 miligram
- Kalsium: 5 hingga 10 miligram
- Kalium: 330 miligram
- Vitamin A
- Vitamin B
- Tembaga
- Fosfor
Baca juga: 7 Fakta Tentang Ayam Brahma, Ayam 'Sultan' yang Harganya Setara 1 Unit Motor
Manfaat Dada Ayam untuk Diet
Dada ayam seakan menjadi menu wajib bagi pejuang diet. Lantas, apa manfaatnya bagi tubuh?
1. Membangun otot
Protein yang ada pada dada ayam membantu tubuh mempertahankan massa otot dan juga membantu membangun otot. Bila kamu mengira dada ayam membuat tubuh kamu berlemak, justru sebaliknya. Dada ayam bisa membuat tubuh kamu semakin berotot.
2. Menguatkan tulang
Protein yang ada dalam dada ayam ternyata bisa menguatkan tulang kamu guys! Tentu saja orang-orang yang sudah cukup tua sangat baik mengonsumsi dada ayam agar tulang mereka tetap kuat dan tetap sehat.
3. Menurunkan berat badan
Karena tak begitu banyak lemak, manfaat dada ayam selanjutnya adalah bisa menurunkan berat badan kamu secara signifikan. Tentu saja hal ini dibarengi dengan memakan makanan sehat seperti sayuran dan buah-buah dan menghindari makanan tinggi lemak serta olahraga yang teratur.
Kamu bisa mengganti asupan karbohidrat kamu yang biasanya kamu dapatkan dari nasi atau roti dengan dada ayam.
4. Meningkatkan metabolisme tubuh
Karena dada ayam mengandung protein cukup tinggi, metabolisme tubuh kamu pun meningkat dan hal inilah yang membuat berat badan kamu berangsur-angsur menurun hingga mendapatkan berat badan ideal.
5. Menahan nafsu makan
Manfaat yang satu ini disebabkan oleh protein yang dikonsumsi dari dada ayam. Ini akan meningkatkan kadar peptida atau hormon yang membuat seseorang merasa kenyang.
Tak hanya itu, produksi hormon ghrelin atau hormon yang menyebabkan lapar juga dapat ditahan oleh protein.
6. Membuat tubuh fit
Berkat kandungan zat besi dan mineral dalam dada ayam, dapat membantu menghasilkan energi. Selain itu, kandungan vitamin B3 dalam dada ayam dapat mengubah makanan menjadi energi.
