The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Resep Salad Buah ala Restoran, Cobain di Rumah Yuk!
Ilustrasi chicken mango avocado salad with honey lemon mustard dressing (youplateit.com.au)
Food

Resep Salad Buah ala Restoran, Cobain di Rumah Yuk!

Bisa jadi cemilan sehat

Jumat, 27 Mei 2022 16:58 WIB 27 Mei 2022, 16:58 WIB

INDOZONE.ID - Salad buah merupakan makanan sehat yang terdiri dari kombinasi buah-buahan. Menu ini biasanya dijadikan cemilan sehat yang dapat menambah serat dan juga berbagai vitamin. 

Berbagai macam buah tentu dapat dijadikan salad. Biasanya, buah apel, anggur, naga, pir, stroberi, dan kiwi adalah buah yang paling sering ditemui. Namun, tak dapat dipungkiri juga jika buah lain juga turut dijadikan salad. 

Misalnya, buah mangga dan alpukat. Buah ini biasanya dijadikan menu salad buah dengan dicampur bersama potongan ayam, sayuran dan disiram dengan saus lemon madu. Salad buah seperti ini umum ditemukan di restoran-restoran.

Jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep salad buahnya. 

Bahan yang Diperlukan

 resep salad buah
Ilustrasi salad buah (unsplash.com/@daviddiveroli)

Sebelum membuat resep salad buah ala restoran ini, beberapa bahan ini perlu kamu siapkan.

  • 5 lembar daun selada
  • 6 buah tomat cherry
  • 1/2 buah alpukat mentega
  • 1/8 buah bawang merah besar
  • 1/2 buah mangga
  • 1/4 buah dada ayam fillet 
  • 1/2 buah timun Jepang
  • 3 batang cilantro (daun ketumbar)

Bahan Saus atau Dressing 

resep salad buah
Ilustrasi salad dressing (cookieandkate.com)

Setelah bahan salad buah siap, kamu bisa menyiapkan bahan saus/dressing yang nanti akan disiram pada salad buah setelah menu ini siap disajikan. 

  • 3 sdm ektra virgin olive oil
  • 3 sdm air lemon
  • 1 sdm madu
  • 2 sdm mustard
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1 kuntum daun parsley

Cara Membuat Salad Buah ala Restoran 

resep salad buah
Ilustrasi chicken mango avocado salad with honey lemon dressing (natashaskitchen.com)

Ketika semua bahan sudah siap, mulai dari bahan buah, sayur, hingga saus/dressing. Resep salad buah ini bisa langsung kamu olah. Begini caranya. 

  1. Potong-potong daun selada, alpukat, mangga, timun Jepang.
  2. Potong tomat cherry menjadi dua bagian.
  3. Iris halus atang cilantro (daun ketumbar) dan kuntum daun parsley
  4. Lumuri dada ayam fillet dengan sejumput garam, lada, dan oregano
  5. Siapkan teflon dengan olive oil/margarin, panaskan, lalu panggang dada ayam fillet 
  6. Setelah jadi, tata sayuran dan ayam dalam mangkuk atau piring saji.
  7. Dalam mangkuk kecil, campur semua bahan saus/dressing hingga merata.
  8. Siram dressing ke atas sayuran, aduk rata lalu segera sajikan.

Itulah resep salad buah yang dapat kamu buat sendiri di rumah. Yuk nyemil sehat! 

Artikel Menarik Lainnya

TAG
Ikhsan
Ainal Zahra Nabila

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US