Pasar Ikan Asap, lokasinya berada di Desa Gedang Klutuk, Kedungboto, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Pasar yang awalnya adalah area persawahan ini berubah fungsi menjadi tempat pengasapan ikan.
Karena banyaknya masyarakat sekitar yang membuka usaha pengasapan di sana akhirnya mereka mendirikan sebuah pusat pengasapan ikan yang kini dikenal dengan nama Pasar Ikan Asap Kedungboto.
Berbagai macam olahan ikan asap tersedia di sana, mulai dari ikan bandeng, kakap, mujair, patin, dan lain sebagainya. Harga ikan asap tersebut sangat bervariasi mulai dari Rp10 ribu hingga Rp30 ribu per paket ikan.
Enggak hanya olahan ikan asap saja, di pasar ikan asap tetapi ada juga terasi ikan, terasi udang, petis (pasta ikan), dan juga kerupuk ikan. Kerupuk kulit ikan kakap jadi buruan pengunjung.
Kerupuk yang berbahan baku kulit ikan kakap ini menjadi daya tarik tersendiri selain ikan asap di pasar tersebut. Kerupuk kulit ikan kakap memiliki tekstur yang gurih dan sangat renyah.
Selain itu tidak ada bau amis sama sekali dari olahan kerupuk kulit ikan tersebut. Hal ini tentu wajib kamu coba jika mengunjungi daerah Bangil dan Beji.
Untuk harga satu bungkus kerupuk kulit ikan berkisar Rp15 ribu hingga Rp25 ribu. Kerupuk ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba berbagai olahan lain dengan bahan dasar ikan.
Artikel menarik lainnya:
- Kisah Makam Mbah Batu, Ternyata Keturunan Sunan Kalijaga Dekat dengan Islam!
- Jadi yang Termegah di Aceh Barat, Begini Wujud Masjid Agung Blangpidie Bak Istana
- Inspiratif! Pria di Ponorogo Budidaya Merak Demi Lestarikan Reog Ponorogo
- Buah yang Aneh! Bentuknya Mangga Tapi Punya Rasa Kayak Nanas, Manis dan Segar
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
