Agar nugget ayam yang kita santap menjadi semakin nikmat dan lebih sehat, berikut ada resep membuat nugget ayam yang dikombinasikan dengan keju dan wortel. Bikin nagih, lho!
Bahan-bahan:
- 800 gr daging cincang ayam
- 8 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 bawang bombay kecil
- 3 telor ayam
- 2 wortel parut
- 1 kotak cheddar cheese
- 3 sendok makan Garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
Bahan baluran
- 1 kantong Tepung panir
- 5 sendok Tepung terigu
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Terlebih dahulu, haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian, blender daging cincang, tepung maizena, tepung terigu, bawang bombay, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan sedikit air.
- Setelah halus, masukkan keju yang telah diparutkan, aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan wortel yang telah diparut. aduk kembali dan koreksi rasa.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang. Namun sebelum itu, loyang terlebih dahulu dilumur dengan margarin agar tidak lengket. Kukus adonan hingga 40 menit.
- Setelah adonan matang. Kemudian diamkan hingga dingin baru selanjutnya dipotong sesuai selera.
- Lanjut balurkan nugget dengan tepung terigu cair dan kemudian dibalurkan dengan tepung panir.
- Terakhir, siapkan wajan dan goreng nugget hingga berubah warna kecokelatan.
Selamat mencoba!
