Kamu punya stok pisang kepok di rumah? Selain diolah menjadi kolak, pisang kepok juga bisa dibikin menjadi camilan yang lezat. Salah satunya adalah pisang karamel.
Buat kamu yang penasaran, yuk langsung aja ikuti resep berikut ini.
-
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok
- 3 keping gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sachet santan instan
- 3 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
- 600 ml air
Cara membuat:
- Pertama, kupas kulit pisang kepok dan dibelah menjadi dua bagian.
- Kemudian, siapkan wajan dan masukkan air, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan pisang. Masak hingga air menyusut.
- Setelah itu, tuangkan santan dan masak kembali hingga airnya menyusut.
- Setelah benar-benar menyusut, matikan api, dan angkat.
Camilan pisang karamel sudah siap dihidangkan!
