Ada satu hidangan jengkol yang wajib banget dicoba buat kamu penggemar jengkol, yaitu jengkol sambal kecap yang super nikmat. Ingin tau seperti apa resepnya? Yuk, simak cara membuatnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1/4 jengkol
- Cabai keriting, secukupnya
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 tomat
- Terasi
- Kecap manis
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama, kupas jengkol dan potong sisinya menjadi dua bagian. Kemudian cuci hingga bersih.
- Setelah itu, goreng jengkol hingga matang.
- Lalu, haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Lanjut dengan menambahkan sedikit air, dan masukkan jengkol.
- Tambahkan kecap dan bumbu sesuai selera untuk penambah rasa.
Lauk jengkol sambal kecap sudah siap untuk disantap.
Selamat mencoba, ya!