Menyantap olahan mie saat hujan-hujan dijamin tepat. Salah satunya olahan mie nyemek spesial seperti yang satu ini.
Mie nyemek yang juga identik dengan bakmi jawa mudah dibuatnya loh. Kamu cuma butuh bahan dasar mi, telur dan sayuran, juga bumbu racikan mie enak.
Berikut ini resep mie nyemek spesial yang bisa kamu simak rekomendasi dari laman Instagram @tsaniwismono?, lengkap banget!
Baca Juga: Resep Mie Nyemek Pedas ala Chef Devina Hermawan: Enak dan Praktis, Anti Gagal!
Resep Mie Nyemek Spesial
Bahan:?
100 gram mie telur, rebus sebentar?
500 ml air?
3 butir bakso, iris tipis?
Secukupnya ayam suwir, ati ampela (rebus matang)?
3 lembar kol?
2 tangkai caisim?
1 lembar sawi putih?
1 buah tomat, iris?
1 batang daun bawang seledri, rajang halus?
1 butir telur?
1 sdm kecap manis?
1 sdm saus tiram?
Secukupnya garam?
2 sdm minyak?
Baca Juga: Lagi Pengen Sajian Pedas saat Hujan? Yuk Kita Buat Mie Nyemek Pedas
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih?
1/2 sdt merica butiran?
3 butir kemiri?
Pelengkap:?
Acar timun?
Sambal?
Bawang merah goreng?
Irisan telur rebus?
Baca Juga: Anak Kos Merapat! Di Sini Gudangnya Mie Instan, Ada 20 Jenis Harganya Mulai dari Seribuan
Cara Memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik sampai berbutir?
2. Masukkan sayuran, aduk sebentar, masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan mie, bakso, ayam suwir, dan ati ampela, bumbui dengan garam, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis (jika suka), koreksi rasa. ?
3. Masukkan irisan tomat, daun bawang seledri, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat dengan irisan telur rebus, taburan bawang goreng, sambal, dan acar timun?
