Resep Lumpia Udang Gurih ala Mie Gacoan, Nikmatnya Bikin Ketagihan!

- Kamis, 29 Desember 2022 | 17:12 WIB
Ilustrasi lumpia udang (instagram.com/@kulinermamakece)
Ilustrasi lumpia udang (instagram.com/@kulinermamakece)

Mie Gacoan adalah salah satu resto cwie mie yang sangat viral. Mie-nya yang khas membuat banyak masyarakat Indonesia ketagihan dalam memakannya. Tak heran, jika Mie Gacoan selalu antre panjang. 

Tak kalah nikmat dengan mienya, gorengan dari Mie Gacoan juga bikin nagih, apalagi jika dicocol dengan saus sambal, mayonaise, atau saus khusus untuk lumpia udang. 

Selain bisa mendapatkannya di Mie Gacoan, kamu bisa mencoba membuat lumpia udang ini di rumah dengan resep mudah berikut dilansir dari Instagram @dapurchina. 

Baca Juga: 3 Resep Mie Setan ala Mie Gacoan Praktis & Lezat, Bikin di Rumah Biar Enggak Perlu Antre

Resep Lumpia Udang ala Mie Gacoan 

-
Ilustrasi lumpia udang (instagram.com/dapurchina)

Resep lumpia udang ini cukup mudah kamu ikuti. Bahan-bahannya bahkan mudah untuk kamu temukan. Ini langkah membuatnya.

Bahan:

  • 250 gr udang kupas
  • 100 gr dada ayam fillet
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 butir telur
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam & gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Kulit kembang tahu

Cara membuat:

  1. Haluskan udang kupas dan dada ayam fillet, lalu iris kecil-kecil wortel, daun bawang, seledri dan telur, lalu kocok.
  2. Campurkan udang dam ayam, lalu aduk. Masukkan telur, garam, gula pasir, minyak wijen, bawang putih bubuk & merica bubuk, dan aduk. 
  3. Masukkan wortel, daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.
  4. Potong-potong kulit kembang tahu yang lentur kira-kira 10x10 cm. 
  5. Ambil selembar, taruh isian di atasnya, lipat lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan putih telur.
  6. Bisa langsung digoreng, atau kukus dulu baru digoreng, lalu sajikan dengan saus sambal.

Baca Juga: Ini Resep Udang Keju ala Mie Gacoan yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah

Nah, itulah cara membuat lumpia udang yang dapat kamu coba buat di rumah. Gak perlu antre udah bisa cobain!


Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X