Di musim hujan seperti sekarang ini paling enak menyantap makanan berkuah hangat dan pedas. Salah satu makanan yang bisa kamu coba adalah mi kuah pedas ala Korea. Begini resepnya!
Bahan-bahan:
- 2 papan mi kuning kering
- 5 buah bakso seafood, potong-potong
- 1 batang daun prei, iris tipis
- Irisan daun bawang untuk taburan
- 300 ml air
Bumbu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah cabai rawit, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm cabai bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Sedikit minyak
Cara membuat:
- Mudah saja. Pertama, tumis bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan, tumis semuanya hingga matang. Baru kemudian masukkan air dan rebus hingga mendidih.
- Lalu, masukkan semua bumbu, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan bakso seafood, daun bawang, dan mi. Masak mi hingga matang.
Selamat mencoba, ya!
