Selain terkenal sebagai penyanyi dangdut, Ayu Ting Ting juga terkenal sebagai pengusaha kuliner. Ia pernah menggawangi usaha kue artis sampai camilan. Rupanya bakat berjualan makanan menurun dari keluarga besar Ayu Ting Ting.
Buktinya ada di Jalan Kemakmuran Raya, Depok, Jawa Barat. Sebuah warung sate sederhana bernama ‘Sate Pribumi’ sudah melegenda sejak 1980-an. Siapa sangka kalau warung sederhana ini milik keluarga Ayu Ting Ting. Tepatnya milik Rukiyah dan almarhum suaminya, Toha. Rukiyah sendiri merupakan kakak dari Rozak, ayah Ayu Ting Ting. Artinya, warung ini milik bibi atau ‘encang’ nya Ayu Ting Ting.
Hampir 40 tahun, Rukiyah berjualan sate legendaris bersama sang suami. Namun beberapa minggu lalu, sang suami wafat. Kini Rukiyah menjalankan roda usahanya sendiri, dibantu sejumlah kerabat.
Lezatnya resep rahasia keluarga Ayu Ting Ting
Dinamakan Sate Pribumi karena Rukiyah dan suaminya sama-sama asli pribumi Depok.
Sementara untuk bumbu satenya didapat Rukiyah secara turun temurun dari keluarganya. Hal ini membuktikan bahwa resep rahasia keluarga Ayu Ting Ting sangat diterima pelanggan.
Karena dalam 4 jam saja dagangan sate di warung ini langsung ludes!
Kalau ke sini, kamu wajib memesan sate kambingnya yang empuk dan anti bau prengus (bau khas daging kambing). Sate dan sop kambing di sini termasuk menu best seller. Potongan daging satenya besar-besar, makin nikmat disantap dengan guyuran kuah kecap atau kuah kacang yang sama enaknya.
Selain sate kambing, kamu juga bisa mencoba sate ayam yang sama empuk dan lezatnya.
Untuk seporsi sop dan sate kambing berisi 10 tusuk dibanderol Rp60 ribu sedangkan sate ayamnya Rp40 ribu per porsi.
Karena ketenarannya, warung ini menjadi langganan para pejabat di Depok. Sule, salah satu komedian terkenal Indonesia juga pernah menikmati lezatnya sate keluarga Ayu Ting Ting ini.
Kepada Tim Z Creators, Vivi Sanusi, bibi Ayu Ting Ting mengaku bisa menghabiskan 1,5 ekor kambing muda setiap hari, sebelum masa pandemi.
"Sekarang lumayan per harinya," ujar Rukiyah tersenyum enggan membeberkan omzetnya.
Warung Sate Pribumi buka setiap hari mulai jam 10.00. Jangan kesorean karena warung ini sudah tutup jam 15.00 WIB.
Jadi tahu kan, dari mana bakat berdagang kuliner Ayu Ting Ting berasal?
