Penyanyi jebolan Indonesian Idol, Brisia Jodie enggak cuma piawai di bidang tarik suara. Bukan cuma merdu dalam bernyanyi dan jago berakting, ternyata Brisia Jodie juga berbakat dalam hal bisnis.
Beberapa usaha kuliner lagi digeluti Brisia Jordie, salah satunya bisnis kuliner steak ayam kaki lima.
Nah, kuliner steak ayam punya Brisia Jodie bernama Steak 36.
Kuliner ini sempat viral di sekitar Grand Indonesia, Jakarta, karena laris manis, pembelinya sangat antre. Harga seporsinya cuma Rp20 ribuan tapi soal rasa enggak kaleng-kaleng.
Bukan cuma di Jakarta, kini cabang Steak 36 juga ada di Depok, Jawa Barat, tepatnya di Jalan Akses UI, Kelapa Dua. Kalau di Jakarta harus preoder sampai berminggu-minggu, di Depok kamu harus sabar antre sampai sejam. Selain ramai, proses memanggangnya juga agak lama.
Daging ayam yang dipakai di sini adalah daging bagian paha agar lebih gurih dan juicy. Daging ayam telah dimarinasi 12 jam terlebih dahulu biar bumbunya meresap. Lalu dipanggang sekitar 30-45 menit agar matang sempurna.
Dengan menggunakan nampan besar, 12 potong daging sekaligus langsung terpanggang.
Dengan merogoh kocek mulai Rp20 ribuan saja, kamu bisa menikmati steak ayam dengan kentang goreng dan mix vegetable yang diberi mayones. Ada tiga pilihan bumbu untuk menemani steak ayam viral ini, seperti barbeque, mushroom dan black pepper.
Kalau bingung dengan pilihan sausnya, kamu bisa pilih saus mushroom yang katanya menjadi best seller di sini.
Steak ayamnya sangat lembut, rasa bumbunya juga meresap sampai ke dalam. Ditambah saus, membuat rasanya makin nendang.
Ketika Tim Z Creators, Vivi Sanusi bertanya soal omzet kepada penjualnya, seenggaknya dalam sehari gerai kaki lima ini bisa menjual 100 porsi steak ayam.
Steak 36 Depok, buka setiap hari kecuali Senin mulai jam 17.00-22.00 WIB.
Artikel menarik lainnya:
