Salah satu olahan ayam goreng yang bisa kamu coba adalah ayam goreng madu yang begitu menggugah selera makan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep praktis dan lezat berikut ini.
Bahan-bahan:
- 7 buah sayap ayam
- 1 batang bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm madu
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 7 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam, gula, dan minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, rebus sayap ayam hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan, dan sisihkan sebentar.
- Lalu, tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan jahe. Tumis hingga baunya harum.
- Setelah itu, masukkan ayam yang telah direbus dan tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
- Kemudian, goreng ayam hingga berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan sebentar.
- Terakhir, tumis bawang bombay, tambahkan dengan garam, gula, air jeruk nipis, dan madu. Baru masukkan ayam yang telah digoreng. Adukaduk hingga merata.
Ayam goreng madu sudah siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba, ya!
