Perayaan Natal menjadi hal yang wajib dilakukan bagi para umat Kristen. Di berbagai daerah di Indonesia, setiap Natal, dihidangkan sajian yang lezat dan hampir tak pernah absen saat Natal.
Beberapa sajian Natal tersebut bahkan termasuk sangat unik dan hanya akan ramai dihidangkan saat perayaan Natal saja. Berikut sederet daftar makanan unik Natal yang dapat kamu ketahui.
1. Ayam Kodok
Dari namanya yang unik, makanan khas Natal ini tak pernah absen disajikan di berbagai daerah di Indonesia.
Sajian makanan khas Eropa ini berupa ayam utuh atau satu ekor ayam dengan isi jeroan yang sudah dikeluarkan dan dihidangkan dalam satu nampan besar.
2. Sup Brenebon
Sajian Natal khas Manado ini merupakan sup yang terdiri dari kacang merah, iga sapi, dan sayur-sayuran. Menu berkuah ini merupakan sajian yang pas ada di malam Natal.
3. Babi panggang karo
Menu sajian Natal ini wajib ada saat perayaan Natal di Sumatera Utara. Daging babi ini dipanggang garing, lalu ditambah dengan bumbu seperti bawang putih, daun serai, kecap manis dan sambal khusus.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Medan Paling Populer, Sering Ditemukan di Kota Lain!
4. Ikan arsik
Ikan mas diolah menjadi hidangan ikan arsik biasanya disajikan saat Natal di Sumatera Utara. Ikan ini diolah dengan paduan bumbu asam patikala, bunga kecombrang dan lokio. Biasanya, ikan ini juga dimakan dengan sambal andaliman yang pedas.
5. Ikan kuah kuning
Menu ikan kuah kuning juga populer disajikan jadi makanan unik saat Natal. Ikan yang digunakan untuk sajian ini biasanya ikan tongkol dengan campuran bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
Baca Juga: 5 Contoh Makanan Oriental China yang Terkenal Enak di Indonesia
Nah, itulah beberapa makanan Natal unik yang disajikan saat hari perayaan. Mana paling favorit?
