Siapa sih yang enggak kenal sate Padang? Hampir semua orang Indonesia pasti pernah merasakan nikmatnya sate Padang.
Makanan khas Sumatera Barat ini sebenarnya terdiri atas tiga varian, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang, dan sate Pariaman.
Secara umum, cita rasa ketiga sate Padang tersebut tak jauh berbeda, pedasnya enak di lidah.
Jika di tempat tinggal kamu sulit menemukan penjual sate Padang, saatnya mencoba resep sate Padang sederhana ala rumahan berikut, begini cara membuatnya!
Resep Sate Padang
Resep sate Padang biasanya menggunakan daging sapi, baik bagian lidah maupun jerohannya.
Karena resep sate Padang menggunakan banyak bumbu rempah-rempah, alhasil cita rasanya menjadi lebih kaya melimpah.
Bahan-bahan:
-
500 gr daging sapi
-
2 sdm tepung beras
-
1 lembar daun kunyit
-
4 batang serai, geprek
-
5 lembar daun jeruk
-
3 lembar daun salam
-
air secukupnya
