Berkumpul dengan keluarga sambil menikmati hari libur memang sangat menyenangkan ya. Apalagi sambil ditemani dengan camilan sehat yang lezat.
Kali ini kita coba membuat rolade tahu yuk! Bahan-bahan dan cara membuatnya juga mudah kok. Kamu nggak memerlukan daging sapi atau ayam, bahan ini bisa diganti dengan tahu kok.
Berikut resep membuat rolade tahu.
-
Bahan-bahan:
- 1 balok tahu putih
- 4 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 4 biji jamur kancing
- 3 siung bawang putih, potong-potong
- 1 siung bawang bombay, potong kasar
- Garam sesuai selera
- Lada sesuai selera
- Penyedap rasa sesuai selera
- Minyak goreng
-
Cara Membuat:
- Buat kulit rolade terlebih dahulu, caranya kocok telur di dalam mangkuk kecil. Kemudian goreng telur di atas teflon, tipis-tipis.Jika telur sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Campurkan tumisan bawang dengan tahu, jamur ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
- Kemudian setelah halus, masukkan adonan ke dalam wadah, campurkan tepung terigu, garam, lada, dan penyedap rasa. Kemudian aduk hingga rata.
- Letakkan telur dadar di atas plastik lebar, lalu letakkan pula adonan di atas telur dadar, ratakan ke seluruh bagian permukaan telur dadar. Gulung menggunakan plastik, usahakan plastik terbalut sempurna.
- Kukus rolade selama, 20 menit, kemudian angkat dan biarkan sampai dingin terlebih dahulu. Lalu lepaskan rolade dari plastik.
- Potong-potng rolade sesuai selera, dan rolade tahu siap disajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Hamil Tanpa Gejala, Kenali 15 Cirinya!
- Cewek Wajib Coba! Ini Makanan yang Bisa Bikin Kurus!
- Berbagai Makanan yang Cocok di Musim Hujan
