The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Manfaat Bunga Lawang, Rempah Beraroma Kuat dan Khas
Bunga lawang. (wikipedia.org)
Fakta Dan Mitos

Manfaat Bunga Lawang, Rempah Beraroma Kuat dan Khas

Jumat, 15 Mei 2020 14:00 WIB 15 Mei 2020, 14:00 WIB

INDOZONE.ID - Bunga lawang (Illicium verum) adalah salah satu rempah yang memiliki aroma yang khas dan kuat. 

Rempah ini banyak digunakan dalam berbagai masakan di negara Asia seperti Indonesia, Vietnam dan Thailand.  

Bunga lawang diyakini berasal dari Tiongkok dan mulai diperkenalkan ke Eropa pada awal abad ke-17 hingga akhirnya populer digunakan.

Tak hanya sebagai rempah dalam masakan, manfaat bunga lawang juga diperoleh dari minyak yang dihasilkan  bunga lawang. Minyak bunga lawang ini dimanfaatkan sebagai perisa dalam minuman. 

Meski disebut bunga namun rempah ini sebenarnya adalah buah yang dihasilkan oleh pohon yang memiliki tinggi sekitar 8-15 meter itu. 

Tanaman bunga lawang/ Pohon bunga lawang
Tanaman bunga lawang. (naturalhistory.fandom.com)

Buah ini dipetik sebelum ranum lalu dikeringkan dengan bantuan cahaya matahari. 

Bunga lawang memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh seperti mengandung vitamin A, C, dan zat antioksidan. 

Mengonsumsinya bermanfaat untuk memperlambat penuaan dini serta membantu mengendalikan kadar gula darah.

Tumbuhan ini masuk dalam daftar tumbuhan pangan sekaligus tanaman obat, berdasarkan sifatnya yang tidak mengandung racun.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Zal
Reka
Zal

Zal

Editor
Reka

Reka

Writer

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US