Lemak sebenarnya memiliki manfaat bagi tubuh, karena menjadi sumber energi dan membantu pembentukan hormon.
Akan tetapi, tidak semua jenis lemak bersifat 'baik'. Ada jenis lemak yang bersifat 'jahat' karena dapat memicu penyakit berbahaya.
Lemak jenuh dapat menyebabkan kenaikan kadar kolesterol di dalam tubuh, sehingga mengakibatkan timbulnya stroke dan penyakit jantung.
Lemak jenuh yang bersifat jahat ini, banyak ditemukan di dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Makanan yang Mengandung Lemak
Makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans dikategorikan sebagai lemak jahat, karena prosesnya menggunakan minyak, mentega, dan margarin.
Berikut ini beberapa contoh makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi yang bersifat jahat bagi tubuh meski rasanya enak.
1. Fast food
Fast food seperti pizza, burger, hot dog, french fries, dan fried chicken mengandung lemak jenuh tinggi.
Hal ini disebabkan oleh proses menggoreng fast food yang menggunakan banyak minyak, sehingga terbentuk lemak jenuh.
Selain itu, kandungan nutrisi pada fast food juga sangat minim. Itulah mengapa fast food tidak menyehatkan, bahkan memicu obesitas, diabetes, dan depresi.
2. Es krim
Salah satu contoh makanan yang mengandung lemak tinggi, apalagi kalau bukan es krim.
Es krim berasal dari susu, gula, dan bahan perasa yang dicampur menjadi satu, makanya lemaknya cukup banyak.
Dalam 1 mangkok es krim, terdapat 267 kalori dan 14,26 gram yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
