Tidak hanya mendatangkan banyak pahala, ternyata berpuasa juga bisa menjaga kesahatan tubuh. Saat kamu berpuasa, berat badan tubuh kamu dapat turun dan kadar gula darah kamu juga bisa terkontrol.
Tak hanya itu, puasa juga dapat menjaga fungsi otak dan mencegah kanker. Namun, untuk mendapatkan segala manfaat tersebut, kamu harus mendukungnya dengan menjaga pola makan saat berbuka puasa.
Kamu bisa memakan makanan yang sehat bergizi saat buka puasa dan menjadikan kamu lebih fit. Berikut ini beberapa menu buka puasa sehat dan praktis dibuat yang telah INDOZONE rangkum.
1. Cah Tahu Kucai
Tahu memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Tahu mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, serat, dan lemak.
Dari berbagai kandungan tersebut, tahu dapat mengontrol gula darah, meningkatkan kekuatan tulang, memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan kadar kolesterol, dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Maka itu, kamu bisa memakan tahu untuk mensehatkan badan kamu. Cah tahu kucai adalah salah satu menu buka puasa sehat dan praktis dibuat yang bisa kamu pilih. Begini resepnya:
Bahan:
- 2 ikat kucai, potong-potong
- 2 buah tahu kuning, potong kotak, goreng
- 2 siung bawang putih cincang
- Saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan tahu dan kucai, beri bumbu.
- Masak sampai matang.
2. Tempe Orek
Menu tempe orek bukan menu yang asing lagi masyarakat Indonesia. Menu ini bahkan sering ditemukan di warung tegal dan sering menjadi menu makan siang maupun malam.
Tempe sendiri memiliki kandungan karbohidrat, serat, riboflavin, niasin, asam pantotenat, piridoksin, dan biotin.
Jadi, ketika kamu memakan tempe kamu akan mendapat sumber protein yang baik, sumber kalsium yang baik, antioksidan yang tinggi, dan banyak lagi.
Kamu bisa menjadi tempe orek sebagai menu buka puasa praktis. Berikut resepnya:
Bahan:
- 1 balok tempe, potong kotak dan goreng
- 2 siung bawang putih iris
- 2 siung bawang merah iris
- 2 cabai merah iris serong
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- Garam
Cara Membuat:
