Berbuka puasa di bulan suci tak lengkap rasanya tanpa menikmat takjil. Karena itu akan banyak bermunculan pedagang dadakan yang menjual berbagai kudapan ringan saat Ramadhan.
Nah kamu pun bisa mencoba mencari pertungna loh. Sayangnya saat ini HET minyak goreng mengalami kenaikan. Sehingga kamu sebaiknya memikirkan alternatif menu yang tidak terlalu membutuhkan minyak.
Baca juga: Aksi Nagita Slavina Masak Bubur Sumsum Bikin Netizen Kagum: Porsinya Bisa Buat Sekampung
Kabar baiknya, ternyata masih banyak menu jajanan nikmat yang tidak digoreng, terjangkau dan cocok untuk disantap saat berbuka. Kamu bisa membuatnya untuk sekadar disantap sendiri atau sebagai ide jualan saat bulan puasa nanti.
Penasaran, apa aja kreasi makanannya? Yuk, simak ulasan yang dikutip Indozone dari Cookpad, Jumat (1/4/2022).
1. Kebab mini ala kaki lima
Kebab merupakan kuliner khas Turki yang cukup digemari. Untuk membuatnya, modal yang dikeluarkan pun tidak banyak.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti kulit kebab, isian berupa lettuce, timun, makaroni, mayonaise, saus sambal, keju, dan daging. Namun daging kebab bisa juga diganti dengan sosis atau daging jenis lain yang dibumbui rempah-rempah.
Untuk proses pembuatannya kebab cukup dipanggang di atas teflon yang sudah dilapisi margarin hingga agak kecoklatan. Jika menginginkan porsi satu gigitan, kamu bisa menggunakan setengah kulit kebab ukuran medium, bisa hemat bukan?
2. Brownies potong
Kue brownies yang manis pastinya juga sangat pas untuk menu takjil. Kue ini mudah dibuat baik dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Bahan yang digunakan juga cukup mudah yaitu tepung terigu, telur, gula, coklat bubuk, margarin, susu kental manis, emulsifer, dark chocolate, vanili, dan susu kental manis.
Caranya, pertama adalah mencairkan dark chocolate. Mikser telur, dengan emulsifer dan vanili hingga putih, lalu tambahkan dan campurkan bahan padat tepung dan coklat bubuk. Sambil diaduk kemudian tuangkan margarin cair dan cokelat cair.
Terakhir, adonan dituang ke dalam loyang dan siap untuk dikukus atau dipanggang. Setelah matang dan dingin, brownies siap dipotong sesuai selera.
3. Tahu Bakso
Kelezatan bakso dan tahu memang sulit untuk ditolak. Takjil dengan kudapan ini pasti akan terasa istimewa.
Untuk membuatnya siapkan bahan-bahan berupa tahu pong yang sudah matang, ayam filet, tepung tapioka, telur, penyedap, saus tiram, garam, merica, bawang merah dan bawang putih, baking powder, serta air es.
