Blendrang merupakan bubur khas Magelang, Jawa Tengah yang terbuat dari tepung beras lalu dicampur tulang ayam, tulang kambing atau tulang sapi, dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, dan jahe.
Hidangan khas Muntilan ini konon sudah ada sejak zaman Pangeran Diponegoro saat melawan Belanda. Bubur ini awalnya dikonsumsi masyarakat di Dusun Bintaro, Desa Gunungpring, Kecamatan Muntilan.
Salah satu warung blendrang yang cukup legendaris di Muntilan yaitu Kedai Blendrang Stand. Kedai Blendrang Stand berlokasi di Jalan K.H. Dalhar, Wonosari, Gunungpring, Muntilan, Magelang.
Kalau dari jalan raya memang enggak terlalu terlihat ada sebuah kedai yang menjual blendrang karena agak masuk gang sedikit. Satu-satunya petunjuk yang cukup jelas yaitu spanduk nama dari kedai ini.
Kedai Blendrang Stand menyajikan menu blendrang ayam dengan tingkat kepedasan, mulai dari tidak pedas, pedas sedang, dan pedas.
Baca juga: Kedai Es Murni, Tempat Kuliner Legendaris Magelang Sajikan Banyak Varian Rasa
Blendrang ayam di sini punya rasa yang gurih dengan tekstur yang creamy dan lembut. Blendrang ayam ini sangat lezat dinikmati selagi masih hangat setelah dikeluarkan dari panci. Terlebih lagi dengan kandungan rempah-rempahnya yang membuat tubuh terasa lebih bugar.
Selain menjual menu utama berupa blendrang, di sini juga dijual lauk pendamping seperti keripik tempe, telur puyuh, dan sate-satean. Pembeli bisa memilih sesuai dengan selera masing-masing.
Kedai ini terlihat sederhana, di mana bekas ruang tamu dan teras rumah dijadikan sebagai tempat makan pengunjung.
Walau terlihat sederhana, tapi soal rasa enggak usah diragukan lagi. Harga satu porsi blendrang ayam di sini dibanderol Rp5.000 saja. Kedai Blendrang Stand buka dari pukul 10.00 WIB sampai habis. Selamat mencoba!
Artikel menarik lainnya:
- Viral! Tukang Batu Terima Uang Ganti Rugi Proyek Tol Rp3,2 Miliar, Mendadak Kaya Raya
- Ribuan Warga Terdampak Tol Kediri-Tulungagung, Isu Uang Ganti Untung 3 Kali Lipat Beredar!
- Melihat Kampung Keramik Dinoyo Malang, Mencoba 'Bernafas' di Tengah Gempuran Produk China
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
