Siapa yang tak mengenal Kentucky Fried Chicken (KFC). Restoran cepat saji ini memiliki puluhan ribu outlet di seluruh dunia. Ayam goreng yang diracik dengan bahan 11 macam rempah rahasia ini banyak digemari, khususnya di Indonesia.
Tim Z Creators, Susi Fatimah, mencoba mencicipi ayam goreng KFC langsung di negara asalnya, Amerika Serikat. Dia memesan menu ayam goreng dan french fries serta minuman.
Dari segi tampilan penyajiannya tidak ada bedanya dengan KFC di Indonesia. Ayam goreng disajikan di kotak kertas atau bucket, sementara kentang gorengnya di box kecil.
Namun setelah dicicipi ternyata ada perbedaan mendasar antara KFC Amerika dengan KFC di Indonesia.
1. Rasa KFC Amerika kurang gurih
Jika ayam goreng KFC di Indonesia terasa sekali gurihnya. Sementara ayam goreng KFC di Amerika rasa gurihnya tidak setajam di Indonesia, mungkin micin atau bumbu penyedapnya kurang. Selain itu bumbunya pun kurang meresap seperti ayam goreng KFC di Indonesia.
2. Tepung Ayam KFC Indonesia lebih tebal
Perbedaan berikutnya terletak ditepung yang membalut ayamnya. Jika di Indonesia tepungnya cukup tebal, ayam goreng KFC di Amerika tidak banyak tepungnya. Meski demikian rasanya tetap crunchy.
3. Potongan ayam KFC Amerika lebih besar
Ayam goreng KFC di Amerika ukurannya cukup besar, beda dengan di Indonesia yang tidak terlalu besar.
"Satu potong ayam KFC di sini gede banget. Kalau untuk ukuran orang Indonesia ini besar dan saya sendiri ngga habis satu potong dada ayam," kata Susi yang mencicipi KFC di cabang Wheaton, Maryland.
4. Kentang goreng KFC Amerika enggak gurih, tapi besar-besar
Untuk rasa kentang gorengnya juga memiliki perbedaan. Kentang goreng KFC di Amerika tidak terlalu gurih, namun crunchy dan potongannya besar. Berbeda dengan kentang goreng di KFC Indonesia yang ukuran potongannya lebih kecil dan terlihat kurus.
5. Enggak ada nasi tapi dapat biskuit dan cookie
