Aktris Korea Song Hye Kyo rupanya mengonsumsi nasi porang untuk diet ketat demi peran di drama terbarunya berjudul 'The Glory'. Lantas, apakah manfaat beras porang itu sendiri?
Nasi porang atau disebut juga nasi konjac terbuat dari akar tanaman porang yang memiliki nama latin Amorphophallus muelleri blume.
Tanaman ini merupakan asli dari Indonesia dan banyak tumbuh di hutan-hutan pulau Jawa. Ini merupakan jenis tanaman umbi-umbian.
Baca Juga: Mengenal Porang, Umbi yang Memiliki Nilai Ekonomis Tinggi
Mengonsumsi nasi porang memang erat kaitannya dengan kesehatan tubuh khususnya penurunan berat badan. Maka dari itu, nasi porang kerap menjadi pilihan menu diet.
Berikut sederet manfaat nasi porang yang dihimpun dari Healthline:
1. Melancarkan Pencernaan
Umbi porang kaya akan serat makanan larut yang dikenal sebagai glukomanan.
Sebuah studi tahun 2008 menemukan bahwa glukomanan dapat mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan.
Baca Juga: Dulu Diabaikan karena Bikin Gatal, Kini Jokowi Minta Umbi Porang Jadi Ekspor Unggulan
Dengan begitu, mengonsumsi makanan mengandung glukomanan seperti nasi porang dalam menu diet dapat meningkatkan jumlah bakteri probiotik dalam tinja. Ini juga membantu meningkatkan fungsi pergerakan usus sebesar 30 persen untuk melancarkan pencernaan.
2. Menurunkan Berat Badan
Makanan berbasis umbi konjac atau porang kini masuk dalam menu diet populer karena megandung glukomanan yang dapat membantu membuat seseorang kenyang lebih lama.
Itu artinya, menyantap nasi porang dapat memperlambat laju pengosongan perut yang mencegah rasa lapar muncul cepat.
3. Mengatur Kadar Kolesterol
Menurut studi tahun 2008, nasi porang yang berasal dari umbi konjac dapat membantu mengatur kadar kolesterol total, LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida.
Glukomanan dalam beras porang juga merupakan sumber serat larut yang dapat memperlambat penyerapan kolesterol dan gula dalam darah. Oleh sebab itu, nasi porang juga baik untuk dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi dan diabetes.
