Sayur bayam tak hanya melulu diolah dengan cara ditumis atau disup. Untuk camilan di akhir pekan ini, kamu bisa mengolah sayur bayam dengan cara dibuat bakwan. Ikuti resepnya berikut ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel ukuran sedang, serut
- 1 genggam bayam, rebus dan cincang
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Caranya sangat mudah. Pertama, campurkan semua bahan, kecuali minyak. Aduk hingga adonan rata dan mengental.
- Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak. Tuang adonan bakwan dengan menggunakan sendok ke dalam minyak panas, lalu pipihkan dengan ukuran sesuai selera.
- Goreng adonan hingga matang. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata di kedua sisi.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Camilan bakwan bayam sudah siap untuk disantap di akhir pekan ini. Selamat mencoba, ya!
