Maskapai ZipAir asal Jepang menawarkan menu ekstrim bagi para penumpangnya. Mereka sengaja menghidangkan makanan yang mengandung bubuk serangga, seperti jangkrik.
Dikutip dari Simple Flying, Selasa (26/7/2022) maskapai ZipAir ingin menantang para penumpangnya dengan menambahkan ekstra pada pilihan makanan di pesawat mereka.
Mereka menyebut makanan ini ramah lingkungan. Sehingga para penumpang akan dihidangkan menu tanpa limbah seperti jangkrik goreng tapi dalam bentuk bubuk.
"Sebagai bagian dari komitmen ZIPAIR terhadap keberlanjutan, maskapai ini telah bermitra dengan Gryllus Inc. untuk menawarkan pilihan makanan ramah lingkungan untuk membantu mengurangi limbah makanan di jaringan internasionalnya," bunyi pernyataan ZipAir.
Sebelumnya, menu ekstrim yang cukup populer di kawasan Asia juga telah dihidangkan sejak 1 Juli 2022 di penerbangan maskapai tersebut.
"Mulai 1 Juli 2022, operator akan menawarkan pilihan kepada pelanggan untuk membeli makanan khusus yang kaya protein, termasuk burger cabai dengan topping tomat atau pasta pescatore plate yang dikembangkan bekerja sama dengan Gryllus.”
"Bahan-bahan di kedua makanan tersebut memiliki kandungan protein yang kaya yaitu serangga yang dapat dimakan dalam bentuk bubuk, Gryllus bimaculatus. Dengan mengonsumsi sumber alternatif yang kaya protein, tindakan ini dapat berdampak positif terhadap perubahan iklim," sambung pengumumannya.
Adapun menu pertama yang membuat menarik perhatian penumpang yaitu burger jangkrik.
Makanan ini diperkenalkan ZipAir pada akhir Juni lalu. Dan menu kedua yaitu pasta pescatore.
ZipAir mengatakan bahwa dalam roti, patty, dan saus tomat rasa pedas burger, dan dalam pilihan pasta, udang cangkang lunak, gurita, cumi-cumi, dan kerang dimasak dalam saus berbasis tomat mengandung bubuk gryllus.
Tentu saja ada pro-kontra untuk kebijakan baru maskapai ini. Di mana kesannya mereka hanya sekedar ingin memberikan sesuatu yang murah saja ke pelanggan.
Apalagi ZipAir mengharuskan penumpang untuk memesan makanan di awal untuk mengurangi pemborosan (dan menghemat uang maskapai).
Baca juga: Inilah Overture, Pesawat Penumpang Tercepat di Dunia, New York-London Cuma 3,5 Jam!
Meski begitu, dua pilihan makanan tersebut masih mengandung daging sapi dan makanan laut.
