Pantai Sanur, Bali, enggak cuma enak buat berjemur. Untuk melengkapi sensasi leyeh-leyeh di Pantai Sanur, kini hadir gerai kopi sederhana di Pantai Batu Jimbar, Sanur. Gerainya berbentuk gerobak kayu, yang bernama Kopi Pantai atau disingkat Koppan ini dikelola sama mahasiswa bernama Wirya Maliambara (21).
Menurut Wirya, panggilannya, gerai kopi yang baru buka Februari lalu ini sukses menarik perhatian anak muda Bali terutama yang doyan ngopi.
“Sebelumnya saya sudah berkonsep dengan teman-teman saya, kita memang senang jalan-jalan, senang ngopi di pantai. Di sana saya sempat mikir, kebetulan saya asli Sanur, jadi saya dan teman-teman mencoba buka warung kopi.” jelasnya.
Gerai Koppan terbilang cukup menarik perhatian karena konsepnya hanya pakai gerobak kayu dengan dua meja dan empat kursi kayu buat pengunjung.
Kecenya lagi, gerobak Koppan ini dibuat sendiri oleh Wirya dan teman-temannya sejak 2021.
"Modal kita nggak banyak-banyak banget. Kayu sudah ada di rumah, bambu-bambu juga teman-teman punya, ada bantuan juga dari orang tua,” sambungnya.
Sesuai namanya, gerai kopi, tentu aja kamu bisa menikmati aneka jenis kopi buatan sendiri di sini.
“Menu yang best seller di sini ada Kopi Millenial dan Matcha juga. Di sini kita manual brew semua. Ada V60, Vietnam drip juga. Koppan komposisinya ada susu, kopi, gula aren, dan flavour kelapa. Kalau Kopi Millenial berisi kopi, susu dan gula aren,” ungkapnya lagi.
Baca Juga: Gokil! Cuma Modal Rp2 Juta, Iman Sukses Bikin Kedai Kopi Paling Ngehits di Pandeglang
Selain kopi-kopian, gerobak ini juga menjual minuman berbahan matcha, taro, red velvet, cokelat dan lainnya. Menu-menunya pun dinamai unik seperti ‘Matchadepan’ sementara iced taro diberi nama ‘Tarohan’.
“Spesialnya ngopi di sini, teman-teman bisa duduk ngopi santai menikmati deburan ombak yang tenang, mungkin dengan bersantai di sini bisa dapat inspirasi dan mengembangkan ide." Ujar Wirya lagi.
Dengan harga jual mulai dari Rp5 ribu sampai Rp15 ribu per gelas, dalam sehari Wirya bisa menjual kopi dan minuman lainnya 80-100 cup. Pengunjung biasanya ramai pada Sabtu dan Minggu.
Koppan buka setiap hari dari pukul 16.00-20.00 WITA.
Artikel Menarik Lainnya:
