Bejana sebagai restoran khas Indonesia dari resor mewah tepi pantai di Bali ini siap mempersembahkan festival makanan dengan menampilkan rempah-rempah dan masakan khas Indonesia.
Rencananya, festival makanan ini akan diselenggarakan pada tanggal 4 November 2019 mendatang. Festival makanan yang telah ditunggu-tunggu ini akan menghadirkan koki sekaligus penulis terkenal yaitu Petty Elliot.
Petty sapaan akrab mantan kontestan masterchef ini pernah dianugerahi sebagai salah satu 'Indonesia's Leading Women' versi majalah Peak 2015. Buku pertama Petty yang berjudul Papaya Flower berfokus pada makanan dari daerah asalnya yaitu Sulawesi Utara.
Ia juga merupakan penulis Jakarta Bites, koki tamu popular dan konsultan terkenal untuk hotel-hotel terkemuka di Bali dan Jakarta.
Petty akan berkolaborasi dengan Director of Culinary Raymond Siek beserta tim-nya di Bejana. Mereka akan mempersembahkan makan malam mewah, prasmanan bertema khusus, makan siang ekslusif termasuk "Spice Tour" ke kebun rempah-rempah, wine dinner dan kelas memasak.
Bejana dengan pemandangan Samudera Hindia dari atas tebing Nusa Dua menjadikannya tempat yang ideal untuk festival makanan yang inovatif seperti ini.
Untuk diketahui, Bejana memperoleh penghargaan sebagai 'Luxurious Scenic Setting' dalam acara bergengsi World Luxury Restaurant Award pada bulan Juli 2019 lalu.
