Alaska Airlines baru-baru ini mulai membawa kembali makanan hangat dan segar pada penerbangan jarak jauh minggu ini, wakili satu langkah lebih dekat untuk pasca perjalanan era pandemi. Maskapai ini sekarang menyajikan layanan makanan panas lengkap di kelas satu pada penerbangan lintas benua dan perjalanan ke Hawaii, bersama dengan memberikan penumpang pilihan untuk memesan piring buah dan keju.
Untuk menjaga keamanan, Alaska Airlines akan sajikan makanan di satu baik dan membatasi kontak antara penumpang dan pramugari. Para tamu di kelas satu yang melakukan perjalanan penerbangan jarak jauh non-lintas benua akan ditawarkan kotak makanan segar seperti frittata cheddar asparagus Tillamook atau sandwich sirloin yang diasinkan dengan bawang putih.
Penumpang sendiri dapat menikmati semuanya dengan minuman yang disajikan pada ketinggian 30.000 kaki dari pabrik lokal seperti Fremont Brewing yang berbasis di Seattle dan kilang anggur seperti California's Broken Earth Winery. Melihat hal itu, Direktur Pelaksana Produk Tamu di Alaska Airlines memberi komentarnya.
"Kami senang menyambut tamu kami kembali ke pesawat dan ingin mereka memiliki pengalaman yang luar biasa dengan kami," ungkapnya.
"Kami telah banyak memikirkan dan berencana untuk meningkatkan layanan makanan dan minuman tambahan dengan aman di penerbangan kami, sambil kembali ke item menu lokal dan segar yang disukai tamu kami." jelasnya.
Langkah itu merupakan langkah lain untuk kembali normal. Pihak maskapai penerbangan semakin meninggalkan protokol di era pandemi seperti memblokir kursi tengah atau panel boarding dari belakang ke depan karena semakin banyak penumpang yang terbang.
