Presiden sebuah perusahaan transportasi di Jepang telah menemukan cara baru untuk menjalankan armada truknya, menggunakan biodiesel yang terbuat dari kaldu ramen tonkotsu.
Dilansir dari Kyodo News, Jumat (20/8/2021), perusahaan di balik kreasi yang agak cerdik dan lezat ini adalah Nishida Shoun, yang berbasis di Prefektur Fukuoka di mana ia mencampur lemak babi (diekstraksi dari kaldu tonkotsu yang terbuat dari tulang babi) dan mencampurnya dengan bahan bakar yang terbuat dari minyak goreng bekas.
Diesel yang diresapi kaldu ramen sudah menggerakkan 170 truk Nishida dan mereka berencana untuk beralih ke bahan bakar ini untuk seluruh armada kendaraan mulai bulan depan pada bulan September.
Telah ditetapkan bahwa biodiesel memiliki keuntungan lingkungan yang cukup besar dibandingkan bensin atau solar konvensional, terutama dalam hal emisi gas rumah kaca.
Baca juga: Aksi Gemulai Gadis Kecil Ini Curi Perhatian saat Jadi Model Fashion Show, Bikin Gemas!
Ide di balik pengembangan bahan bakar baru ini muncul ketika ia didekati oleh seorang operator rantai ramen populer saat meneliti bahan bakar biodiesel yang terbuat dari minyak goreng bekas.
Operator kemudian menyatakan bagaimana dia harus membayar pembuangan sisa kaldu dan berpikir apakah itu bisa digunakan untuk membuat biodiesel sebagai gantinya.
Untuk mengatasi hal ini, Masumi Nishida, presiden perusahaan yang berusia 74 tahun, bekerja mengembangkan perangkat yang dapat memisahkan lemak babi dari kaldu dan dapat dipasang di dapur di dalam toko ramen.
