Dalam pandangan umum, peternak biasanya kerap diidentikkan sebagai pekerjaan laki-laki.
Namun siapa sangka, kalau perempuan justru punya kelebihan yang dibutuhkan untuk menjadi seorang peternak unggul.
Hal itu disampaikan oleh Direktur Akademi Peternakan Karanganyar, Puji Astuti, dalam webinar “Peran Perempuan dalam Upaya Memajukan Sektor Peternakan Sapi Perah” yang digelar Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia bersama Lembaga Pengembangan Teknologi Pedesaan (LPTP) dalam rangka perayaan Hari Kartini.
Menurut Puji, perempuan memiliki kelebihan dalam beberapa aspek seperti ketangguhan, rajin, ulet, kuat, teliti, dan pantang menyerah.
"Kelebihan ini sangat dibutuhkan untuk menjadi peternak yang unggul," katanya, Sabtu (30/4/2022).
Pendidikan dan Kesempatan Rendah
Meski begitu, menurut Puji, sejauh ini para peternak perempuan masih kerap menemukan tantangan dalam kehidupan sehari-hari, seperti pendidikan rendah, kesempatan rendah, tugas domestik yang menumpuk, dan kesempatan untuk totalitas dalam menjadi peternak akibat sulitnya membagi waktu.
"Untuk itu dukungan dari berbagai pihak, serta proses dorongan akan transformasi menjadi konsep peternakan yang lebih modern, diperlukan dalam menciptakan peternak yang unggul," katanya.
Transformasi peternakan tradisional ke peternakan modern membutuhkan kolaborasi berbagai pihak.
Menyadari hal itu, Danone SN Indonesia bersama LPTP mengembangkan program Regenerasi Peternak Muda yang terfokus di tiga Kabupaten yakni Kabupaten Boyolali, Klaten, dan Sleman.
Ratih Anggraeni, Head Climate, Water Stewardship Danone Indonesia mengatakan, program peningkatan mutu susu dan pemberdayaan peternak sudah dimulai sejak tahun 2012 dan telah memberikan manfaat bagi lebih dari 400 peternak di 3 kabupaten di Provinsi Jawa Tengah dan DIY.
"Sejak tahun lalu, kami pun mengembangkan Program Regenerasi Peternak Muda yang berfokus untuk melahirkan peternak muda yang dapat meneruskan dan memastikan keberlanjutan peternakan skala rumah tangga dan usaha berbasis susu. Hal ini mendesak untuk dilakukan mengingat produksi susu dalam negeri meskipun mengalami peningkatan, masih belum memenuhi total kebutuhan nasional dan konsumsi susu per kapita di Indonesia pun masih terhitung rendah dibandingkan 6 negara lainnya di Asia Tenggara," katanya.
Program tersebut diimplementasikan melalui kemitraan bersama koperasi susu lokal dalam bentuk penyediaan fasilitas, penyusunan modul pelatihan Good Farming Practices atau budidaya ternak sapi perah, dan pengorganisasian pelatihan peternak.
Selain itu, Danone SN Indonesia dan LPTP terus melakukan peningkatan keterampilan peternak muda melalui serangkaian pelatihan, yaitu kegiatan pelatihan budidaya ternak sapi perah, pelatihan business plan usaha ternak, pelatihan inovasi pakan, serta penyediaan stimulasi teknologi pertanian dan pembuatan platform pembelajaran digital
Peluang di Dunia Peternakan
Sementara itu, Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan hewan Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Sleman Sri Rahayu Saddyahsih Nawang Wulan menambahkan, peluang di dunia peternakan saat ini telah banyak berkembang.
