Di Indonesia bisnis Kuliner menjadi salah satu penyumbang terbesar produk domestik Bruto ( PDB) ekonomi kreatif. Karena itulah, bisnis ini mempunyai peluang besar yang menjanjikan bagi pelakunya. Apalagi masyarakat Indonesia dikenal suka segala sesuatu serba instan dan praktis.
Melihat peluang ini Awaludin Romba tidak tinggal diam. Pemilik salah satu warung kopi terbesar di Parepare, Sulawesi Selatan ini mendesain mobil miliknya menjadi food truck. Tidak disangka food truck buatannya mendapat sambutan hangat dari pelanggannya.
"Orang bilang ini food truck pertama yang ada di Parepare. Alhamdulillah pelanggannya juga banyak, kalau punya hajatan orang biasanya tinggal telepon dan saya parkir food truck ini di sekitar lokasi hajatan," terang Awaludin kepada Z Creators, Rudi Hartono.
Awaludin memberi nama Food Truck 588 dan mulai beroperasi saat awal pandemi Covid-19 pada 2020 lalu. Pembatasan jam operasional tempat makan dan kafe dimanfaatkan Awaludin untuk membangun bisnis food truck.
"Waktu itu kan ada himbauan untuk di rumah saja. Jadi saya berpikir untuk menemui pelanggan langsung di rumah, makanya kita buat food truck begini," imbuh Awaludin.
Food Truck 588 ini mulai beroperasi pada pukul 07.00 WITA. Biasanya Food Truck 588 mangkal di beberapa fasilitas publik yang warga berolahraga. Di Sore hari Awaludin memarkir food truck miliknya ini di pinggiran pantai. Biasanya memang ramai oleh warga yang ingin menikmati sunset.
Dalam Sehari Food Truck 588 milik Awaludin ini bisa menjual hingga 150 paket makanan dan minuman. Jumlah ini meningkat dua kali lipat saat memarkir kendaraannya di lokasi hajatan.
"Jualan dengan food truck itu memang gampag-gampang susah. Karena cuma berdua biasa kewalahan kalau diserbu pelanggan," pungkas Awaluddin.
Dari kisah Awaludin kita bisa belajar bahwa bisnis itu bisa tercipta asal ada kemauan dan pandai membaca peluang. Food truck pertama di Parepare ini adalah buktinya!
Artikel menarik lainnya:
Detik-detik TNI Tendang 'Kungfu' Aremania Minta Maaf, Ada Tawaran Menggiurkan untuk Korban
Siapapun yang Bisa Sentuh Batu Ini Keinginannya Bakal Terkabul, Tapi...
Sarjana Universitas Top Sukses Jadi Bos Cleaning Service, Sebulan Cuannya Mencegangkan!
Sisi Lain New York, Dikenal Sebagai Pusat Fashion dan Bisnis Ternyata Gudang Makanan Halal
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
