Jadikan Memasak Lebih Menyenangkan dengan Hindari 5 Kesalahan Ini

- Senin, 24 Februari 2020 | 15:55 WIB
ilustrasi wanita dan pria sedang memasak (pixabay/Werner Heiber)
ilustrasi wanita dan pria sedang memasak (pixabay/Werner Heiber)

Tidak semua orang terlebih wanita memiliki kemampuan dalam hal memasak. Tak jarang, mereka harus belajar dari orang terdekat atau bahkan internet untuk bisa lihai memasak makanan di dapur.

Memang, kegiatan yang berhubungan dengan bahan makanan ini terbilang seru dan asyik karena menuntut seseorang untuk berkreasi terhadap masakannya. Namun, sering kali seseorang membuat sederet kesalahan saat memasak.

Dilansir dari Independent, berikut ini kesalahan yang sering dilakukan oleh orang-orang saat berada di dapur.

1. Belanja bahan makanan berlebihan

-
ilustrasi wanita sedang membeli bahan masakan (unsplash/Milada Vigerova)

Banyak orang yang kalap saat membeli bahan makanan di pasar atau pusat perbelanjaan. Pendiri dan koki restoran India Chai Naasto, Tilesh Chudasama mengatakan bahwa banyak orang yang sering membeli bahan makanan berlebihan hingga kadang bersisa.

Tilesh menyarankan agar orang-orang bisa lebih bijak dalam membeli bahan makanan yang diinginkan. Selain itu, jangan langsung membuang sisa bahan makanan yang tak terpakai. Cobalah untuk menyimpannya dalam lemari es atau memberinya pada orang lain.

2. Mengatur waktu

-
ilustrasi orang memasak di dapur (unsplash/Jonathan Borba)

Koki restoran Benedicts, Richard Bainbridge mengatakan kepiawaian dalam hal mengatur waktu sangatlah penting. Banyak orang yang memasak sembari melakukan pekerjaan rumah lainnya. Padahal, mengatur dan menentukan waktu khusus untuk memasak akan membuat kegiatan ini jadi lebih santai dan menyenangkan.

Mengatur waktu khusus untuk memasak juga akan membuat kamu lebih fokus. Kamu bisa memaksimalkan kegiatan tenaga dan pikiranmu untuk menghasilkan masakan yang enak dan lezat.

3. Tidak memperhatikan kebersihan

-
ilustrasi orang memasak di dapur (unsplash/Elevate)

Saat memasak, tak dapat dipungkiri jika banyak bahan atau sampah bekas masakan yang berserakan di lantai atau meja dapur. Kepala koki di Nircana Kitchen di London, Ani Arora mengatakan bahwa kesalahan yang satu ini sering kali dilakukan oleh orang-orang. Alangkah baiknya jika setiap orang bisa mengatur dan membersihkan dapurnya usai memasak.

4. Tidak mencicipi makanan

-
ilustrasi wanita mencicipi makanan (pexels/Juan Pablo Serrano Arenas)

Salah satu pemilik restoran Wedgwood di Edinburgh, Skotlandia, Paul Wedgwood mengatakan bahwa mencicipi makanan adalah hal penting yang tak boleh dilupakan saat memasak.

Seringnya memasak terkadang membuat banyak orang merasa bahwa masakannya sudah pasti lezat. Padahal, mencicipi masakan perlu dilakukan untuk memastikan bahwa makanannya sudah benar-benar lezat.

5. Terlalu fokus pada resep

-
ilsutrasik wanita memasak berdasarkan resep (pexels/Retha Ferguson)

Resep masakan yang terlebih dahulu dibuat oleh orang-orang memang bisa jadi referensi dan pedoman dalam hal memasak. Dan Doherty, direktur juru masak Duck & Waflle mengatakan bahwa banyak orang yang baru belajar masak terpaku dengan resep.

Padahal, kegiatan yang menyenangkan ini dapat membuat seseorang lebih bereksplorasi dan berkreativitas terhadap menu masakannya sendiri.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Terkini

Makna dan Kegunaan 7 Sakramen dalam Gereja Katolik

Selasa, 26 Maret 2024 | 08:15 WIB

4 Peran Kerjasama Pendidikan oleh Negara ASEAN

Kamis, 21 Maret 2024 | 18:15 WIB
X